Boulangerie texier td

Élargir son marché à des solutions de E-commerce

1) Présentez l’offre snacking de la boulangerie-pâtisserie Texier :

L’offre snacking de la boulangerie-pâtisserie Texier est diversifiée de part les formules proposées qui peuvent répondre aux nombreux besoins des clients (alimentation saine et fast food), les tarifs sont aussi variés pour s’adapter à tout les budgets (de 6,95 euros à 11,8 euros).

2)

Les acteurs principaux du marché sont :

- Internes : Les salariés, les dirigeants/responsables

- Externes : Les consommateurs, les fournisseurs et les concurrents de la boulangerie TEXIER

Les éléments importants de l’offre existante sont la digitalisation et la qualité des produits ainsi que leur variété.

Les attentes des consommateurs sont d’avoir des produits de qualité supérieur, bons et balaises à un prix raisonnable. Les clients souhaitent également que ce soit rapide notamment avec le click and collect et l’utilisation du digital.

Les éléments qui peuvent influencer le marché de Texier sont les autres entreprises qui proposent les mêmes services tels que : Boulangerie Sainte Christine, La Pigne de Pains, Will et Ju, PAUL, L’Epi Varois, Boulangerie Pâtisserie DECORBEZ ou encore Boulangerie Sainte Christine qui sont donc les concurrents.

3)

Le click and collect consiste à faire une commande en ligne pour la récupérer en magasin peu de temps âpres et le drive consiste à commander en magasin tout en restant dans son véhicule (plus rapide). Plusiouers entreprises de restauratino rapides optent pour ces technologies telles que :

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