Pasquier - rapport détonnement

Qu'est-ce qui vous a étonné dans la manière dont l’entreprise sert ses clients ?

La société Pasquier s’adapte aux demandes de ses clients ce qui est un atout. Sur le site de Brissac qui réalise la fabrication de biscotte pour toutes marques nous avons vu que la majeur partie est conditionner sous blister. Néanmoins sur demande de certains client, la société à su s’adapter en aménageant une ligne d’emballage spécifique des biscottes par lot de 2 ou bien à l’unité.

De plus, l’entreprise de Brissac est également un site de stockage des différentes usines de biscottes : elle regroupe les stocks d’autres entreprises du groupe Pasquier permet la redistribution dans les localités voisines. Il s’agit donc de favoriser le circuit court pour les livraisons (l’entreprise est à moins de 4 heures des entrepôts de ses clients) et par conséquent de minimiser l’impact écologique.

Enfin, l’entreprise possède également une boutique regroupement de nombreux produits vendus par la marque Pasquier. Les prix pratiqués sont avantageux pour le consommateur et la disponibilité et la variété des produits vendus en font un véritable atout. Cette boutique est également une formidable vitrine pour découvrir les produits que les consommateurs ne peuvent retrouver en circuit de grande distribution.

Quel a été pour vous le point faible le plus inattendu ?

Beaucoup d’automatisation pour le secteur agro-alimentaire. Le stockage est entièrement automatisé. Les opérateurs présents sur le site sont en majeur partie présent pour les contrôles qualités présents tout au long de la chaine de production. Cette automatisation nous a paru en opposition par rapport aux valeurs de l’entreprise familiale et n’empêche pas les accidents sur le site (jours sans accidents : 69j). Malgré cela cette automatisation est parfaitement en accord avec la taille de l’entreprise et la position de leader que possède groupe Pasquier sur son marché.

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