Étude de cas davigel

Matrice :

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1. Entreprise

DAVIGEL by CISCO, leader mondial de la distribution alimentaire:

- plus de 50 ans d’existence

-innovant en restauration hors foyer

-valeur familiale

-acteur incontournable du secteur

-gamme complète de produits

-éventail de service varié sur mesure pour B2B (120 nouveauté par an)

        -fort esprit d’éco-responsabilité

Chiffres clefs :

-1989 by Nestlé

-2015 by Brakes

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Engagement:

-Enjeux ecolo :

        -Pêche responsable

-partenariat WWF

-70% des produits de la mer son éco-certifié

-démarche environnement responsable

-forte valeur familiale

-traçabilité et sécurité alimentaire (analyse des produits et test)

-développement économique des régions

Qualités principales :

-Savoir faire

-Passion

-15 chefs

-Pêche responsable

-Tradition

-Avant-gardiste

-partenariat avec des producteurs de qualité

Marque forte :

-la laitière

-glaces nestlé

-terre&mer

1. Diagnostique existant

Concurrence : 

-Pomona 

-Transgourmet

- Brake

Davigel, à la différence de ses concurrents, possède une boutique en ligne ; son site internet est beaucuop plus développé avec un design plus sophistiqué que ceux de ses concurrents. Au niveau de l’eco-responsabilité, Davigel est plus engagé, tant au niveau de la pêche de ses produits de la mer que de ses produits végétaux et sa viande. Ses partenariats rendent son engagement plus crédible au yeux des consommateurs.

Davigel propose également un catalogue propre à sa marque, le Davifêtes, catalogue spécialement conçu pour les fêtes de fin d’année ; tandis que les concurrents n’ont pas de magazine propre.

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Segmentation du service Davigel :

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1. Matrice de développement –> Quels débouchés

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