Dossier: Action Animation Promotion Commerce

REMERCIEMENTS

Je tiens tout d’abord à remercier le directeur de Carrefour Market à Saint Florent sur Cher, Monsieur Lambert Jean- Pierre, pour avoir accepté que j’effectue mon stage au sein de son magasin, afin de réaliser mon action promotionnelle.

Ensuite je souhaite remercier, ma maitre de stage Emilie Groussin pour m’avoir donné sa confiance tout au long de ma période de stage en me confiant des responsabilités, et pour être restée a ma disposition en cas de problèmes pendant 5 semaines.

Je remercie aussi toute l’équipe du point de vente, qui a énormément contribuée a la réussite de mon stage, en m’intégrant totalement au sein de du magasin.

SOMMAIRE

1- PRESENTATION DU POINT DE VENTE

1.1) L’enseigne

Enseigne : CARREFOUR MARKET SAINT FLORENT SUR CHER

Responsable : Monsieur Jean-Pierre LAMBERT

Secteur d’activité : Grande distribution

Forme Juridique : S.A.S

Forme de commerce : Commerce intégré

Type de commerce : Grande Surface Alimentaire

Méthode de vente : Vente en libre-service

Surface de vente : 2015 m²

Effectif total : 35 salariés

Localisation du point de vente : 9 Rue Jean MOULIN SAINT FLORENT SUR CHER 18400,

Sortie de centre-ville.

Zone de chalandise : Sa zone de chalandise est assez restreinte, elle se compose de Saint Florent

et ses alentours.

Zone primaire : Saint Florent sur Cher.

Zone secondaire : de 0 à 5km de Saint Florent sur Cher.

Zone tertiaire : de 5 à 10 km de Saint Florent sur Cher.

1.2) Politique de l’enseigne

Composantes Stratégie

Assortiment CARREFOUR MARKET propose un assortiment large et superficiel.

Prix L’enseigne propose toutes les gammes de prix, afin de satisfaire

chaque client : Un produit de forte notoriété, un produit Carrefour, un produit Carrefour Discount, un premier prix.

Services L’enseigne propose la carte de fidélité, location d’utilitaire, traiteur, la carte

cadeau, des voyages, des réservations de spectacle, livraison de fuel, une

station de carburant, offre d’électricité à prix réduit.

Image recherchée

par l’enseigne L’enseigne veut véhiculer une image de commerce de proximité ayant une

large gamme de produits, afin de subvenir aux besoins des clients qui ne

veulent pas faire de longue distance pour faire leurs courses.

1.3) L’environnement du point de vente

Les concurrents

Concurrents

Direct SUPER U, Rue Blaise Pascal, 18400 Saint-Florent-sur-Cher

Indirect LIDL, Avenue Roger Boisselet, 18400 Saint-Florent-sur-Cher

Analyse de la clientèle

Profil type

Age / sexe De 25 à 70 ans, le plus souvent des femmes

Lieu d’habitation Saint Florent et ses alentours

Fréquence d’achat Une à deux fois par semaine

Budget 100 euro de panier moyen

Occasion Courses alimentaires

2- PRESENTATION DE MON ACTION PROMOTIONNELLE

2.1) Origine de l’action et ses objectifs

L’évènement déclencheur de l’action est la fête de Noël.

Mon action s’est déroulée du 8 au 20 décembre 2014.

Les objectifs de l’opération :

• créer du flux dans le magasin pour dynamiser les ventes

• augmenter le chiffre d’affaire pour la fin d’année.

2.2) La ligne de produits concernés

Mon action promotionnelle est composée de produits de la marque Reflets de France.

Reflets de France est une marque française créée en 1997 par le groupe Promodès. C’est un concept de produits des terroirs français. Il appartient aujourd'hui au groupe Carrefour qui a fusionné avec le groupe Promodès en 1999. Cette marque est née de la volonté de coopérer avec des PME autour d’un projet commun, la marque Reflets de France est entièrement dédiée aux produits issus du patrimoine culinaire français. C'est une marque complémentaire de la gamme Carrefour.

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