La fonction contrôle de gestion au sein des entreprises industrielle

Rapport de Mini Projet

Elaboré par : Mouany Anasse Rhnimi Abderrahim

Doukkali fatima-zahra El Adlouni Mhamed

Encadré par :

Mr. Nafzaoui Mohamed Achraf

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2015/2016

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Au terme de ce travail, nous saisissons cette occasion pour exprimer nos vifs remerciements à toute personne ayant contribué, de près ou de loin, à la réalisation de ce travail.

Nous tenons à remercier dans un-premier temps, toute l'équipe Pédagogique de l'école supérieure HIGH-TECH Rabat et les Intervenants professionnels responsables de la formation Management.

Avant d'entamer ce projet, nous profitons de l'occasion pour remercier tout d’abord notre encadrant Mr. Nafzaoui Mohamed Achraf, qui n'a pas cessé de nous encourager pendant la durée du projet, ainsi pour sa générosité en matière de formation et d'encadrement. Nous le remercions également pour sa patience, sa disponibilité et surtout ses judicieux conseils, qui ont contribué à alimenter notre réflexion.

Nous adressons nos plus sincères remerciements à tous les professeurs, intervenants et toutes les personnes qui par leurs paroles, leurs écrits, leurs conseils et leurs critiques ont guidé nos réflexions et ont accepté à nous rencontrer et répondre à nos questions durant notre recherches.

Nous tenons à remercier spécialement madame Amal chellabi qui fut le premier à nous faisons découvrir la démarche de travail.

À tous ces intervenants, nous présentons nos remerciements, nos respects et notre gratitude.

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Partie théorique

Introduction générale        1

Chapitre 1 : Les concepts clés de contrôle de gestion et son organisation        2

1.  Définition et mission de contrôle de gestion        2

2.  Rôles du contrôleur de gestion        5

Chapitre 2 : L’implantation du contrôle de gestion au sein de l'entreprise        8

1. Le contrôle de gestion dans les différentes entreprises        8

2. La mise en place du contrôle de gestion        11

Chapitre 3 : Le contrôle de gestion et la performance de l'entreprise        14

1. Le concept de la performance        14

II : les réponses du contrôle de gestion pour piloter la performance        21

Chapitre 4 : Les outils de contrôle de gestion au service de la performance de        25

l'entreprise

 I : La méthode de calcul des coûts        25

Conclusion        32

Partie Pratique

Chapitre 1 : Présentation de LAFARGE Maroc et de la fonction du        34

contrôle de gestion

1. Présentation de LAFARGE Maroc        34

2. Présentation du contrôle de gestion au sein de LAFARGE Maroc        37

Chapitre 2 : Pratique du contrôle de gestion au sein de LAFARGE Maroc        39

1. : L’importance du contrôle de gestion dans LAFARGE MAROC…        39

2. : Les outils de contrôle de gestion dans l’entreprise LAFARGE MARAOC…..41

Les recommandations        43

Conclusion Générale        44

Bibliographie…        45

Annexes        46

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1. Le contexte de recherche :

Considéré depuis longtemps comme un instrument de pilotage indispensable pour répondre aux préoccupations quotidiennes des décideurs. Le contrôle de gestion est un facteur de la survie et de la réussite des entreprises grâce à son importance au sein de l’organisation.

Dans le contexte actuel de mondialisation et de forte concurrence nationale et internationale, les entreprises industrielles doivent sans cesse s'adapter et se reconfigurer (le changement de l'environnement, la réactivité, la mise en œuvre de nouveaux produits...).En même temps, elles doivent optimiser l'utilisation de leurs moyens existants pour produire toujours plus et à moindre coût (productivité).

C'est dans le secteur industriel que sont nés le modèle « classique » du contrôle de gestion, ce dernier s'adresse aux gestionnaires de l'entreprise en vue de leur permettre d'avoir une idée plus précise sur les couts de l’entreprise, de mieux orienter la stratégies adopté par l'entreprise et le suivi des objectifs pour atteindre dans les délais prévu .

Le contrôle de gestion est une fonction qui permet d'améliorer la performance économique de l'entreprise il représente un outil permettant l'efficacité, lorsque les objectifs fixés sont atteints et l'efficience, lorsque les quantités obtenues sont maximisées à partir d'une quantité de moyens.

1. Problématique :

Notre problématique s'articule autour de question suivante :

Quel est le rôle et la place de contrôle de gestion dans l'amélioration de la performance au sein de l'entreprise industrielle ?

Pour répondre à cette question notre plan ça sera composé de deux parties :

La partie théorique ça sera consacrée aux concepts clés de contrôle de gestion et son organisation, l’implantation du contrôle de gestion dans l’entreprise, les outils de contrôle de gestion et finalement le contrôle de gestion et la performance de l'entreprise

Et la partie théorique ça sera consacrée à l'étude du cas d’une entreprise marocaine

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Chapitre 1 : Les concepts clés de contrôle de gestion et son organisation

• I : Définition et mission de contrôle de gestion

1. L’évolution du contrôle de gestion

L’évolution du contrôle de gestion tout au long du XXe siècle montre sa capacité à s’adapter aux changements successifs des entreprises. Né dans les années 1920 pour aider les dirigeants à maîtriser la gestion d’entreprises en expansion et constituées par fusions successives, comme General Motors ou du Pont de Nemours, le contrôle de gestion s’est servi du langage financier et comptable pour présenter une image commune de la contribution des différentes composantes de l’entreprise de grande taille à la performance globale. Les différents outils du contrôle et le mode de contrôle par les actions ou par les résultats développés à cette époque étaient en phase avec le modèle de l’organisation, inspiré des principes tayloriens dominant à cette époque.

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