Analyse confiserie haute provence

Question 1) b. :

Les  achats de matières premières sont regroupés en un même compte (601/602) nous ne connaissons aucun détail quant à la quantité achetée de chaque matière, ni quant à la consommation qui en découle.
Aussi pour les ventes de produits finis, c’est le même problème (compte 701). Nous ne connaissons aucun montant exact et détaillé, ce ne sont que des totaux globaux.
Pour le compte 606, il est impossible de distinguer les achats de matériels aux achats de fournitures administratives car l’entreprise n’utilise pas les sous comptes du PCG prévus à cet effet ; mais les comptes « basics » où les achats de toutes natures sont regroupés.
Concernant le compte 624, il n’y est fait aucune distinction entre le transport sur achats et le transport sur ventes. Ainsi il est difficile de les répartir dans les différents coûts.
Et enfin, pour les comptes 641 et 645 ne différencient pas les rémunérations et charges sociales à imputer aux différents agents (gérant, employés administratifs…)

Question 2) a. :

Subdivision des comptes :
601000 : Achats de matières premières

        601001 : Achats de vin rosé

        601002 : Achats d’alcool blanc

        601003 : Achats de sucre

        601004 : Achats d’oranges amères

        601005 : Achats de citrons

        601006 : Achats de vanille

        601007 : Achats de figues

        601008 : Achats d’autres fruits

602000 : Achats stockés – Autres approvisionnements

        602001 : Achats de bouteilles

        602002 : Achats de pots en verre

        602003 : Achats de boîtes décorées

        602004 : Achats de cartons à vin

        602005 : Achats de cartons à pots

        602006 : Achats de cartons à fruits

606000 : Achats non-stockés de matières premières et fournitures

        606001 : Achats de fournitures non-stockables

        606002 : Achats de fournitures administratives

        606003 : Achats d’autres matières et fournitures

624000 : Transport de biens

        624001 : Transports sur achats

        624002 : Transports sur ventes

641000 : Rémunération du personnel 

        641001 : Rémunération – Gérant

        641002 : Rémunération – Employés administratifs

        641003 : Rémunération – Représentant

        641004 : Rémunération – Agents de Production

        641005 : Rémunération – Ouvrier d’Entretien

645000 : Charges de Sécurité Sociale et de Prévoyance

        641001 : Charges sociales – Gérant

        641002 : Charges sociales – Employés administratifs

        641003 : Charges sociales – Représentant

        641004 : Charges sociales – Agents de Production

        641005 : Charges Sociales – Ouvrier d’entretien

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