Présentation Leclerc

Présentation Entreprise

L'entreprise Leclerc est positionnée dans le secteur de la grande distribution, elle fournie donc une multitude de clients grace a ses nombreux rayons variés réparties en 8 secteurs , ainsi qu'a sa galerie marchande composée de 17 boutiques.

L’Entreprise Leclerc a été fondée en 1949 à Landerneau par Edouard Leclerc, sous la forme de société coopérative. Leclerc ouvre son premier hypermarché à Landerneau en 1964, puis s’implante dans toute la France et l’Europe au cours des années, pour devenir l’enseigne que nous connaissons tous maintenant. Le 17 septembre 2012, Édouard Leclerc, fondateur du Groupe, décède à l'âge de 85 ans

Je vais à présent parler du Leclerc Quai 29, entreprise qui m’accueille dans le cadre du BTS en alternance. Le magasin ouvre ses portes en Janvier 2010 après un déménagement de quelques centaines de mètres et un changement d’enseigne. Anciennement Intermarché depuis 1996 puis Super U dès 2009 , cette entreprise appartient à Pierre et Anne-Sophie GUERVENO depuis quelques années, et est dirigée par Philipe LE MARCHAND.

L'ensemble des magasins Leclerc comptent en tout plus de 94 000 salariés, et réalisent un chiffre d'affaire de près de 37,8 milliards d'euros 

Quand au Leclerc quai 29, il emploie environ 170 personnes hors saison, et 230 en periode estivale, répartie en 8 secteurs. Il bénéficie d'une surface de vente de 3500m², et réalise 43 millions de chiffre d'affaires.

Contexte Géographique

Il est implanté dans la zone de Penhoat Salaun a Pleuven, et possède un parking de 800 places , dont 350 couvertes, ce qui lui proquiere une accessibilité nécessaire a la réception de la totalité de ses nombreux clients.

Zone d'implantation : Zone de chalandise étendue grace a sa proximité avec les communes de Pleuven, de Fouesnant, et de la Foret-Fouesnant

Composition zone de chalandise :

Leclerc Quai 29 dispose d'une clientèle permanente composée d'employés et de retraités. Cepandant, cette grande surface est fortement fréquentée durant la periode estivale du fait de sa proximité des stations balnéaires. On remarque un nombre important de menages vacanciers habitant en location ou en camping.

Localisations concurrents :

Ses concurrents sont principalement le Géant Glann Odet de Quimper, le Carrefour Market de Fouesnant ainsi que celui de Bénodet.

Contexte Organisationnel

Organisation du magasin :

Le magasin Leclerc Quai 29 ouvre ses portes dès 8h30 du lundi au samedi, et ferme a 19h30 du lundi au jeudi, et à 20h le vendredi et samedi. Il est également ouvert le dimanche de 9h a 12h30.

Répartition des taches :

Le magasin compte 230 salariés en période estivale, contre 170 le reste de l'année, les taches a effectuer se répartissent donc de la façon suivante :

Le directeur :

...