La marque Aicha

és le début, « les conserves de Meknès » personnifiée en sa célèbre mascotte Aicha, affiche son ambition : cultiver par excellence pour produire le meilleur

Une politique volontariste de mise en valeur des produits du terroir servie par la recherche permanente de technologies les plus modernes font des produits Aicha, une référence en terme de qualité, répondant aux standards internationaux les plus exigeants

La place unique qu’occupe aujourd’hui la marque auprès du consommateur marocain est le fruit de cet effort passionné consenti sans relâche, nourri par l’exigence d’authenticité et de qualité

Le but affiché étant de consolider et nourrir l’attachement et la confiance de plusieurs générations de consommateurs qui voient en Aicha le symbole de l’authenticité, la qualité, la marocanité et la richesse des produits naturels du terroir national mis en valeur avec amour et exigence

Ce capital sympathie ainsi que l’attachement et la confiance de plusieurs génération de consommateurs permettent aujourd’hui à Aicha d’évaluer vers un concept de marque, octroyant ainsi un large champ de développement

Historique :

La marque Aicha crée en 1929, destinait la majorité de sa production à l’export vers les marches américains et européens, avec des produits phares comme la truffe blanche, les fruits au sirop et les légumes en conserves

Dans les années 70, l’unité de conserves a connu une nouvelle impulsion suite à une restructuration et la décision d’investir le marché local est prise : l’usine est agrandie et la production diversifiée pour mieux répondre aux besoins locaux

Les conserves de Meknès (LCM) qui a fondé sa réputation d’excellence autour de la célèbre marque de confitures Aicha, a alors étendu son savoir faire au concentré de tomates, à l’huile d’olives et aux huiles raffinées

C’est ainsi que Aicha a su au fil du temps conquérir les cœurs et le marche grâce à une exigence constante de qualité et d’authenticité qui lui a permis de devenir une référence du secteur agro-alimentaire à l’échelle nationale et internationale

Capacité de production :

 Confiture : 160 Tonnes / Jour

 Concentré de tomates : 3000Tonnes / Jour

 Huile d’olive : 500 Tonnes / Jour

 Huile raffinée : 150 Tonnes / Jour

Palmarès :

 1er producteur de concentré de tomates au Maroc

 1er producteur de truffes blanches

 Leader national des ventes de confitures et de concentré de tomates

 1er exportateur national d’huile et d’olive

 1er exportateur national d’olive vers les Etats-Unis

Politique LCM :

Le souci de développement constant en tant que leader dans la profession associé à une exigence qualité et sécurité sans concession ainsi qu’engagement en faveur de la protection de l’environnement, ont menés LCM à mettre en place un système de management intégrant :

 Système de management de la qualité : NM ISO 9001

 Le programme intégré d’amélioration de la qualité (PIAQ)

 Le système de management de la sécurité des denrées alimentaires : ISO 22000

 Certification BIO pour le conditionnement et la commercialisation d’huile d’argan

 Le système de management environnemental : NM ISO 14001

 Référentiel d’audit des fournisseurs de produits à marques de distribution IFS

 British Retail Consortium (BRC)

Compte tenu de cette vision, et pour répondre aux exigences réglementaires légales des consommateurs, la société « les conserves de Meknès » a choisi d’orienter l’ensemble de ses activités vers les axes suivants :

 Premier axe : satisfaction client

Anticiper les exigences et attentes de clients et consommateurs par la recherche constante de leurs besoins et mettre à leur disposition des produits :

- Sains et surs

- Innovants et performants

- Apportant des qualités gustatives et nutritionnelles

 Deuxième axe : Développement des performances

Les performances de la société développe par :

-L’amélioration de productivité

-le développement du volet commercial

- l’implication de tous leurs collaborateurs au niveau de différente chaine de production

 Troisième axe : protection de l’environnement par :

-La minimisation de nos consommations d’eau et d’énergie

-L’amélioration de la qualité de nos rejets

- la réduction des impacts négatifs de notre activité en termes de nuisances sonores et olfactives

Les conserves de Meknès s’engagent à appliquer cette politique en mettant à disposition les moyens nécessaires au déploiement des objectifs et l’amélioration continue du système de management intègre : qualité, sécurité alimentaire, environnement et respect de la réglementation en vigueur

Les activités :

CONSERVERIE

Les produits portant le label Aicha sont élabores à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées à la source

L’entreprise choisit en effet chaque année ses fournisseurs agrées dans les différentes régions agricoles et suit les cultures jusqu'à maturité

Récoltes à la main et transportés dans les meilleures conditions afin d’être préserves au mieux, les fruits, les fruits sont ensuite triées des leur réception à l’usine

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