Analyse Natureo BTS MCO
Compte rendu : Analyse Natureo BTS MCO. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Thomas Wollensack • 12 Janvier 2021 • Compte rendu • 1 835 Mots (8 Pages) • 9 266 Vues
Table des matières
Les caractéristiques du marché 1
1) Caractéristique du marché 1
2) Analyse du marché de 2005 à 2017 1
Analyse concurrentiel de l'offre bio 2
1) Étude de la concurrence locale 2
3) Part de marché relative Naturéo 4
4) Tableau points positif/négatif du projet d’implantation 4
Étude de la demande bio 5
1) Étude du profil du consommateur bio 5
2) Étude de la personnae 5
3) Étude du marché potentiel 5
4) Les prescripteurs 5
Impact environnemental 5
1) Analyse de témoignage et tendance 6
2) Analyse des opportunités et menaces 6
3) Conclusion et préconisation 6
Le contexte professionnel
Le réseau
Crée en 2007, 60 magasins en France avec un développement en PACA
Le positionnement de Naturéo
Naturéo est une enseigne française, indépendante et familiale
Supermarché spécialisé en bio, produits alimentaires et non- alimentaire
Destiné à une clientèle de locavore (consommation de produits locaux), sensibilité au bio.
[pic 1]
La plupart
La plupart des enseignes se positionnent dans un univers plutôt spécialisé. Les GMS commencent à banaliser l’offre bio et la rendre plus accessible en terme de prix. Leur offre reste toutefois limité.
Les caractéristiques du marché bio
1) Caractéristique du marché
1) Marché générique : lié au besoin global, dans ce cas c’est le marché des produits de consommation santé. Le marché principal de Naturéo est le marché des produits bio.
Le marché complémentaire est celui des produits d’entretien et de soins bio.
Marché de substitution : produit de producteurs locaux (pas nécessairement bio)
Marché amont : 12 000 transformateurs, 280 importateurs, exploitations
Marché aval : 4700 distributeurs de bio en France, 75 % de français adepte de la consommation bio.
2) Analyse du marché de 2005 à 2017
Chiffre d’affaires en M € / an
2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | |
Distribution spécialisée bio | 589 | 858 | 1026 | 1169 | 1222 | 1327 | 1425 | 1551 | 1725 | 2019 | 2497 | 2874 |
Marché des circuits de distribution Bio | 1564 | 2069 | 2562 | 3149 | 3517 | 3922 | 4189 | 4555 | 5188 | 5916 | 7147 | 8373 |
PDM distribution bio | 37,7 % | 41,5 % | 40,0 % | 37,1 % | 34,7 % | 33,8 % | 34,0 % | 34,1 % | 33,2 % | 34,1 % | 34,9 % | 34,3 % |
La part de marché des circuits de distribution spécialisée Bio est en régression depuis 2007, après un pic d’activité de 41,5 %. L’activité stagne, les consommateurs semblent s’orienter vers les circuits généralisés ( grande et moyenne surface -- » GMS) le Bio se démocratise.
Toutefois, ce circuit représente plus d’un tiers du marché de façon stable et reste l’un des circuits privilégiés par les amateurs bio
Distribution spécialisée bio | / | 45,7 % | 19,6 % | 13,9 % | 4,5 % | 8,6 % | 7,4 % | 8,8 % | 11,2 % | 17,0 % | 23,7 % | 15,1 % |
Evolution Marché | / | 32,3 % | 23,8 % | 22,9 % | 11,7 % | 11,5 % | 6,8 % | 8,7 % | 13,9 % | 14,0 % | 20,8 % | 17,2 % |
Evolution du marché spécialisé bio
[pic 2]
Analyse concurrentiel de l'offre bio
1) Étude de la concurrence locale
La concurrence générique englobe les concurrents directs et indirect du marché bio : le marché de la distribution bio
La concurrence direct de Naturéo : autres enseignes spécialisée bio
A Nice : bio c bon, biocoop, le marchand bio, naturalia, agran bio,
La concurrence indirecte de Naturéo : autre type d'enseigne (GMS, cantine...)
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