Cas Beauval

Management :

Le cas Beauval :

1. Mme Delord reçoit un couple de passereaux africains. Elle ouvre un parc ornithologique à Saint Aignan sur Cher (400 oiseaux) .Actuellement 600 espèces vivent dans le parc et le zoo accueille plus de visiteurs que les châteaux de la Loire

1. P x Quantités = CA

1 x 1000 = 1000

1,25 x 1000 = 1250

                 Bénéfice, croissance, rentabilité

               1 millions de visiteurs par an

               2 millions de bénéfice net pour 31 millions de CA

                42% de visites en plus depuis 2008

1. Bons gestionnaires : surveille le budget : salariés représentant 30% des coûts de fonctionnements

Frais de cantine des animaux 

Déjections des animaux rapportent

2,3 millions investit dans une usine de méthanisation → permet un gain de 20% sur la facture de gaz et reste transformé en électricité et revendu à EDF

Investissement de 2,5 millions d’euros par an en campagne publicitaire → 8% du CA

1. RSE : responsabilité sociétale de l’entreprise

Démarche de RSE du zoo

Environnement : vaisselles jetables biodégradables dans les restaurants

Impression des documents sur du papier recyclé ou par des imprimeurs certifiés Imprim’vert

Désherbage à la main

Compostage des déchets végétaux

Utilisation de produits d’entretiens naturels

Ethique ou sociale : consommation de fruits et légumes provenant de producteurs locaux par les animaux

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