La faim

La faim est présente dans le monde à différentes échelles. A l’échelle mondiale, « la barre du milliard de Terriens sous-alimentés était franchie pour la première fois » en 2009; c’est dire l’importance du phénomène qui touche près d’un habitant de la Terre sur 7. La plupart des personnes concernées vivent dans les pays du Sud, bien que la faim existe aussi au Nord (en lien avec la pauvreté). Cette sous-alimentation, cette faim, renvoient à un manque de ressources alimentaires que la FAO (Foodand Agriculture Organisation) chiffre en-dessousde2200caloriespar jour et par personne en moyenne. Denombreuxpayssontainsidansunesituationinférieureà1800caloriesparjour,àl’imagedel’Inde,duPakistan,delaBolivie…Ledocument1soulignelaplaceparticulièredel’Afrique,«avecuntiersdesapopulationsous-alimentée». La situation y est en effet dramatique au sud du Sahara, avec des pays comme le Tchad, le Niger, le Mali, l’Éthiopie, la Somalie. Il ne faut toutefois pas confondre faim et famine (document2). La famine renvoie à l’absence quasi-totale de nourriture, en raison de conditions climatiques et/ou politiques défavorables. C’est pourtant à des échelles souvent plus fines, à des régions internes à un État, que ce manque drastique de nourriture se pose, comme le révèle le document2 (cas du Darfour au Soudan). Les famines sont des formes de catastrophes. On peut rajouter les choix stratégiques inefficaces, à l’image de la période du Grand Bond en Avant en Chine, à partir de 1958.

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