Évolution des populations d'Europe Entre 1850 Et 1960

La population européenne double entre 1850 et 1960, pourquoi ?

A partir du XIXe siècle, le taux de mortalité chute grâce aux progrès alimentaires (meilleurs rendements agricoles, conditionnement et préservation des produits), d’hygiène (prévention et soin), médicaux (vaccins, « révolution pastorienne », pénicilline (antibiotique) mis au point par Alexander Fleming en 1928, progrès en obstétrique (accouchement des femmes et soin des nouveaux-nés). Mais, entre 1914-1918 et 1939-45, le taux de mortalité augmente en raison des guerres (combats, bombardements, exécutions et exterminations massives, privations et maladies). Dès 1945, la natalité reprend avec un baby boom.L’Age industriel (première et seconde industrialisation de l’Europe) 1850-1960.

Des innovations techniques :

Extraction du charbon (combustible utilisé pour les machines à vapeur)

Extraction du fer (acier, développement de la métallurgie)

Développement de la production industrielle avec les usines qui adoptent la « taylorisation » (travail à la chaîne) à partir des années 1920 c’est une organisation scientifique du travail (OST)

Développement des transport (canaux, chemins de fer puis aviation et automobile dans les années 1930)

Développement de la chimie (aspirine, colorants, conservateurs alimentaires, engrais, textiles synthétiques (nylon)

Nouvelles techniques de congélation, de lyophilisation dès le début du Xxe siècle permises grâce à l’électricité (fin XIXe siècle)

Electricité : invention de la dynamo par Gramme en 1870, ampoule à incandescence de Thomas Edison en 1879

Années 1920-1960 : essor des appareils électroménagers avec une consommation de masse pendant les Trente glorieuses (1945-1973), période d’essor économique, de plein-emploi.

Essor du machinisme agricole : années 1950 « mécanisation de l’agriculture » avec les tracteurs pour accroître les rendements, multiplication des machines (moissonneuses-batteuses,etc.), perfectionnement des engrais et des pesticides.

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