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Cas jay & joy

Dissertation : Cas jay & joy. Recherche parmi 300 000+ dissertations

Par   •  18 Novembre 2024  •  Dissertation  •  362 Mots (2 Pages)  •  31 Vues

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Stratégie hybride va proposer à la fois un surcroit de qualité du produit avec une diminution du prix.

Stratégie de l’océan bleu a pour objectif de s’écarter des marchés hyper concurrentiels, pour trouver des marchés plus prospères.

Question 1 :

Macro-environnement : analyse des facteurs externes, qui peuvent avoir un impact sur l’entreprise mais sur lesquels elle n’a aucun contrôle direct. (Pestel)

On analyse généralement le macro-environnement à l'aide du PESTEL, qui identifie les facteurs suivants :

  • Politiques : Les lois, régulations, politiques gouvernementales et stabilité politique.
  • Economiques : Les taux de croissance, inflation, chômage, fluctuations des devises, etc.
  • Socioculturels : Les tendances démographiques, valeurs sociales, comportements des consommateurs.
  • Technologiques : Les innovations, investissements technologiques, évolution numérique.
  • Environnementaux : Les préoccupations écologiques, régulations environnementales, changements climatiques.
  • Légaux : Les cadres juridiques, droits de propriété intellectuelle, lois commerciales.

Méso environnement : analyse des facteurs qui influencent un secteur d'activité spécifique, mais qui ne sont pas directement contrôlables par une entreprise individuelle.

L'analyse du méso-environnement est souvent réalisée à l'aide du modèle des 5 forces de Porter (dynamiques concurrentiels)

  • Pouvoir de négociation des clients
  • Pouvoir de négociation des fournisseurs
  • Menace des services/produits de substitution
  • Menace d’entrants potentiels sur le marché
  • Intensité concurrentielle

Question 2 :

Pestel :

Politique

Economique

Socioculturel

Mentalités évolues : essor du végétalisme, véganisme, flexitarisme…

2% des Français se déclarent végan

20% consomment occasionnellement des produits végan

Technologique

Ecologique

Développement de l’intérêt des français pour des entreprises sensibles au respect de l’environnement

Légal

Question 3 :

Pouvoir de négociation des clients

Faible

Très peu de concurrents végan donc choix du prix de l’entreprise

Pouvoir de négociation des fournisseurs

Menace des services/produits de substitution

Fort

Faible

Beaucoup de produits de substitution non végan

Peu de marque de fromage végan

Menace d’entrants potentiels sur le marché

Moyen

Peu de marques de fromage végan sur le marché pour une cible potentielle assez large donc beaucoup pourraient être intéressés d’entrer

Difficulté de créer une recette de fromage végan, banques fermées à l’idée de participer à ce genre de projet

Long de créer une nouvelle recette

Intensité concurrentielle

Faible

Peu de concurrents sur le marché actuel

Cela prend du temps pour les nouveaux entrants de s’installer sur ce marché

...

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