Physiologie de l'appareil respiratoire

UE2.2.S1: Cycle de la vie et grandes fonctions

Physiologie de l'appareil digestif

Le système digestif comprend deux groupes d'organes: le tube digestif et les organes digestifs annexes.

Le tube digestif est un conduit qui s'étend sans bouche à l'anus . Il contient les aliments à partir du moment où ils sont mangés jusqu'à ce qu'ils soient digérés et absorbés ou éliminés du corps.Ses organes sont les suivant : la bouche, le pharynx,l'oesophage, l'estomac l'intestin grêle et le gros intestin.

Les organes digestifs annexes sont les dents, la langue, les glandes salivaires, le foie, la vésicules biliaires et le pancréas. les dents contribuent au découpage en morceaux des aliments la langue facilite la mastication et la déglutition. Les autres organes digestifs annexes ne sont jamais en contact direct avec la nourriture. Ils produisent ou emmagasinent des sécrétions qui se déversent dans le tube digestif par des conduits et qui contribuent à la dégradation chimique des aliments.

Les fonctions du systèmes digestif

L'ingestion

Ce processus consiste à prendre les aliments solides et liquides dans la bouche ( manger)

b.La sécrétion

Chaque jour, les cellules de la paroi du tube digestif et des organes digestifs annexes sécrètent au total environ 7L d'eau , d'acide, de tampon et d'enzymes dans la lumière du tube digestif

c.Le brassage et la propulsion

L'alternance des contractions et des relâchements des muscles lisses de la paroi du tube digestif mélange les aliments et les sécrétions et les faits avancer sur toute sa longueur jusqu'à l'anus. Cette propriété de brassage et de propulsion du tube digestif est appelée motilité.

d.La digestion

Des processus mécaniques et chimiques réduisent les aliments ingérés en petites molécules. Durant la digestion mécanique, les dents découpent et broient la nourriture avant qu'elle ne soit avalée, ensuite les muscles lisses de l'estomac et de l'intestin grêle pétrissent. C'est ainsi que les molécules des aliments sont dissoutes et bien mélangés aux enzymes digestives.Durant la digestions chimique , les grosses molécules de glucides, de lipides, de protéines et d'acides nucléique de la nourriture sont fractionnées par les enzymes digestives en molécules plus petite

e.L'absorption

L'absorption est le processus par lequel les ions, les liquides ingérés et sécrétés ainsi que les petites molécules produites par la digestion cellules épithéliales qui tapissent la lumière du tube digestif. Les substances absorbées passent dans le liquide interstitiel puis dans le sang ou la lymphe et sont acheminées aux cellules de toutes les régions du corps

f.La défécation

Les déchets, les substances indigestibles, les bactéries, les cellules qui se détachent de la muqueuse du tube digestif, ainsi que les matières digérées qui n'ont pas

...