Met1330 - cas miam miam

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Travail pratique #2 – EXCEL – Livrable 1

Le cas « Miam Miam » 

Travail présenté à

M. Sylvain Favreau

Dans le cadre du cours

MET1330 - Introduction aux technologies d'affaires – Groupe 03

Travail réalisé par

28 mars 2022

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Liste des formules :

1. Coût total épicurien = Nombre de menus épicurien vendus X Coût des ingrédients pour le menu épicurien
2. Coût total réconfortant = Nombre de menus réconfortant vendus X Coût des ingrédients pour le menu réconfortant
3. Coût total saisonnier = Nombre de menus saisonnier vendus X Coût des ingrédients pour le menu saisonnier
4. Coût total festif = Nombre de menus festif vendus X Coût des ingrédients pour le menu festif
5. Coût total des ingrédients = Coût total épicurien + Coût total réconfortant + Coût total saisonnier + Coût total festif
6. Revenu épicurien = Nombre de menus épicurien vendus X Prix de vente d’un menu épicurien
7. Revenu réconfortant = Nombre de menus réconfortant vendus X Prix de vente d’un menu réconfortant
8. Revenu saisonnier = Nombre de menus saisonnier vendus X Prix de vente d’un menu saisonnier
9. Revenu festif = Nombre de menus festif vendus X Prix de vente d’un menu festif
10. Total des revenus = Revenu épicurien + Revenu réconfortant + Revenu saisonnier + Revenu festif
11. Frais d’essence par année = Prix d’essence par jour X (nombre de jours travaillés par semaine X nombre de semaines travaillés par année)
12. Frais de stationnement par année = Prix de stationnement par jour X  (nombre de jours travaillés par semaine X nombre de semaines travaillés par année)
13. Frais de déplacement par année = Frais d’essence par année + Frais de stationnement par année
14.  Investissement initial de la 1ère année = Camions pour livraison + Glacières & Thermos + Produits d’emballage + Équipements de cuisine + Permis de ministère de l’Agriculture, Pêcherie et Alimentation du Québec
15. Salaire des cuisiniers = Salaire horaire d’un cuisinier X (nombre de d’heures travaillées par semaine X nombre de semaines travaillés par année)
16. Total des revenus si un bonus de 4% de leur salaire à la fin de l’année (qu’ils partageront entre eux) si le revenu total pour l’année dépasse 200 000$
17. Total des salaires = Bonus des cuisiniers (condition) + Salaire annuel des cuisiniers + Salaire annuel des livreurs
18. Total des coûts = Total des salaires + Coût total des ingrédients
19. Bénéfice brut = Revenu total - Total des coûts 
20. Bénéfice net annuel avant impôts : bénéfice brut – Frais de déplacement par année – Investissement initial année 1

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