Chateau Seguin

BTS Assistant de Manager - Session 2016

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE

ÉPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE

FICHE DE SITUATION N° :

Nom et prénom du candidat : Fontana—Speak Mallaury

N° d’inscription :

L’ACTION PROFESSIONNELLE

Intitulé de l’action professionnelle :

Château Seguin  

Réelle (menée en milieu professionnel)

OUI

NON

x

Simulée (conduite en formation)

OUI

x

NON

Contexte international

OUI

x

NON

Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4)

OUI

x

NON

Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5)

OUI

x

NON

Portant sur un dossier spécialisé

OUI

NON

x

Dates et durées de l’action : 8 Septembre au 05 janvier 2016  

LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE

organisation, activité, poste de travail, moment ou événement particulier, contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles…

Organisation :

Château Seguin est spécialisée dans le secteur d'activité de la culture de la vigne.

L’ancienne propriété de château Seguin appartenez au début du siècle à la famille Pascal qui y produisait 35 tonneaux d’un vin, déjà à cette époque très apprécié.

En 1999, le groupe immobilier Foncière Loticis investit dans château Seguin. L’entreprise est aujourd’hui en pleine renaissance

Sa production annuelle s’élève à 60 000 hl, soit près de 8 millions de bouteilles (80 % de rouge et 20 % de blanc sec), exporter à 75 %.

Style de management consultatif

Equipe de travail :

Moise Ohana : dirigeant de la société immobilière foncière Loticis,  laquelle est propriétaire à 50 % de  château Seguin.

La famille Darriet : directeur général et directeur général adjoint.

Daniel Billaut (directeur commercial) ;  Olivier Cassang (le Directeur comptable et financier) ; Lionel Hourdebaigaigt ; Richard Massicot ; Christian Paillé (commerciaux) et Mallaury Fontana, assistant manager.

Ressources : Matériel info performant, une suite Office (Excel, Word, PowerPoint, Publisher)

L’équipe de directeur, les commerciaux et l’assistante de manager dispose d’un poste de travail connecté au réseau local de l’entreprise.

Un serveur de base de données héberge la base de donnée de l’entreprise

L’intranet de château ce gars est ainsi constitué des postes de travail individuel, du serveur de base de données et du serveur Web

Action :

• Assurer le suivi le développement de la clientèle
• Assurer le suivi de l’activité des commerciaux
• Assurer le suivi des demandes du personnel

Contraintes : Contrainte de temps, de langue et respect des consignes.