Rapport de stage: groupe CASINO

Gestion rayon :

1 – Conditions de réalisation

Réception le 19 janvier 2014. Casino passe des commandes automatiques pour le réapprovisionner de TOUT les stocks.

Je dois Réceptionner les colis et vérifier l’état des colis

Effectuer un contrôle QUALITATIF et QANTITATIF c’est –à-dire :

Faire le compte du nombre de colis reçus et vérifier la bonne quantité pour chaque type de produit différent sur les palettes grâce à mon bon 3. Réception de marchandise

de commande et le bordereau de livraison.

La comparaison du bordereau de livraison avec la fiche de suivi de commande est primordiale pour repérer une anomalie entre les produits commandés et les produits livrés

J’effectue la réception en suivant ce contrôle :

ETAPES

OPERATIONS

RESULTATS

Réception de la commande du fournisseur qui nous livre tous les 3 jours. Signer le BL avec mention sous réserve de déballage. Avoir un apport commercial en cas de litige.

Palette dans la réserve Recherche de la facture sur la palette. Faire le lien entre le BC et la facture.

Ouverture de la palette J’ouvre la palette et met les cartons dans un endroit approprié pour la comptabilité et la vérification des Références. Dégager l’entré encombré.

Comptabilité et vérification des Références. Avec mon BL et mon BC je fais le compte de mes cartons et vérifie les références. Connaissance exact de la marchandise arrivée.

Jeter les cartons et ranger la palette

Tous les cartons ne pouvant pas resservir sont jeté dans la balle en carton pour ensuite être recyclé. Meilleur pour l’environnement

Archiver les BL et BC Je classe dans un dossier particulier toute les BL, BC et facture Conserver les documents pour que le comptable puisse les traiter

Réassort Je réassort mon linéaire Meilleur facing (= meilleur vente !)

3. Réception de marchandise

2 – Matériaux utilisés

Outils et Matériaux Informations

Un cutter Pour ouvrir les cartons et vérifier l’état de la marchandise.

Un bon de livraison, facture Pour indiquer tout problème pouvant survenir ; comme des colis manquants, endommagés…

Un chariot Pour porter tous les colis dans les nos stocks

3 – Problèmes et solutions adoptés

PROBLEMES SOLUTIONS

Cas n° 1

Un colis est manquant Je l’indique sur le Bon de Livraison (et facture) destiné à cet usage. J’appelle mon fournisseur pour lui signaler les problèmes survenus, et trouver une solution. Il a 72 h pour nous renvoyer le colis manquant ou nous faire un avoir.

Cas n° 2

Trop de colis en stock

Trouver une meilleure occupation de l’espace dans les stocks, et réagencement des vitrines et présentoirs.

4 – Expérience tirée

C’est une expérience Bénéfique. Elle permet de voir l’ensemble des produits et d’avoir un œil sur le stock. Des erreurs sont possibles, et pour le bon fonctionnement de l’entreprise, il faut rester vigilant. La rigueur tue la routine.

4. Offre produit

Offre produit :

1 – Conditions de réalisation

A l’occasion de la fête de pâque le 13 avril 2014, Casino a mis en place une offre et une gamme de chocolat spécialement conçu pour cette fête.

Les personnes responsable de l’action sont mon chef

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