L'assortiment D'un Magasin

La composition de l'assortiment.

L'assortiment est l'ensemble des articles qui sont proposés par un commerce, un fournisseur, une marque au choix des consommateurs.

1) Les critères déterminants dans le choix de l'assortiment

Le responsable d'un point de vente doit prendre en compte de nombreux éléments pour composer et faire évoluer son assortiment :

1.1 le profil et le comportement de sa clientèle

1.2 l'assortiment de ses concurrents

1.3 la surface de vente de son magasin

1.4 les méthodes de vente utilisées dans le point de vente

1.5 l'image de marque que le magasin veut donner

1.6 la marge commerciale dégagée par les produits

1.7 la durée de vie des produits

1.8 le prix de vente attendu par les clients

2) Les caractéristiques de l'assortiment du point de vente

La dimension d'un assortiment se mesure en fonction de deux caractéristiques :

2.1 La largeur : elle mesure le nombre de familles proposées pour chaque groupe de produits

Un assortiment peut être :

Large quand de nombreuses familles de produits sont proposées

Étroit quand il y a peu de familles de produits proposées

2.2 La profondeur : elle mesure le nombre de références offertes par famille de produits

Un assortiment peut être :

Profond quand un grand nombre de références est proposé dans chaque famille de produits

Peu profond ou superficiel quand il y a peu de références pour chaque famille de produits

L’assortiment d’un magasin.

L’assortiment, son choix, ses caractéristiques, vont décider de la réussite d’un rayon. C’est, de loin, l’acte le plus difficile d’un commerçant, celui qui va traduire sa volonté de prendre une part de marché.

1) Définition:

L’assortiment c’est la collection ou l’offre de produits proposés à la clientèle d’un magasin.

Ce choix doit tenir compte des contraintes matérielles du point de vente.

2) Les caractères de l’assortiment :

2.1 L’ampleur: mesure le nombre de fonctions qui peuvent être remplies grâce aux produits proposés par le commerçant.

2.2 Largeur: mesure le nombre de familles de produits couvrant des besoins différents.

2.3 Profondeur: nombre de références par modèle et le nombre d’articles par références proposées par le magasin.

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