Bts Tourisme: étude de document

Présentez le document 2 en quelques lignes : genre, type, idée directrice. Puis formulez dans un

langage personnel les idées principales véhiculées par ce texte.

1.3. Présentez le document 3 en quelques lignes : genre, type, idée directrice. Puis relevez les idées

principales de ce texte en les reformulant.

1.4. Présentez le document 4 en quelques lignes : genre, type, idée directrice. Puis relevez les informations

principales en les reformulant.

Rappel : les exercices de ce premier groupe doivent être entièrement rédigésRésumé 8 points

Résumez le texte de Roger Caillois La fête comme excès en respectant une fourchette comprise entre

50 et 60 mots ; vous indiquerez le total des mots utilisés à la fin de votre exercice.

3. Développement personnel 20 points

Aujourd’hui, les caractéristiques des repas festifs sont en nette évolution. Dans un développement composé

et solidement argumenté, vous en étudierez les changements les plus notables tout en vous interrogeant

sur les raisons de telles modifications. Votre exercice sera entièrement rédigé et ne comportera ni titres,

ni sous-titres, ni chiffres (ou lettres).

Avant de réaliser votre devoir, reportez-vous à la rubrique Conseils pratiques qui suit.ff À lire avant de réaliser les exercices 1 et 2

• Les questions 1.1. à 1.4. vous sont maintenant familières, puisque vous faites cet entraînement

à la préparation de synthèse depuis le début de l’année. Si vos analyses précédentes n’ont pas été

satisfaisantes, reportez-vous aux annotations de votre professeur correcteur pour vous remettre en

mémoire les remarques qu’il vous a faites à ce sujet. Veillez surtout à bien dégager les propos directeurs

en faisant apparaître tous les paramètres (époque et lieu concernés, milieu social évoqué), puisque

ce dossier revêt un caractère socio-historique. Par ailleurs, le relevé des idées ayant pour finalité la

future synthèse, gardez à l’esprit le thème double qui est « formes et fonctions du banquet jusqu’au

milieu du 20e » ; essayez de bien sauvegarder, dans chaque texte, tout ce qui caractérise les repas

présentés (mets, boissons, invités) et tout ce qui a trait aux divers rôles de ces agapes. Pour Zola,

vous ne trouverez pas d’idées à proprement parler, eu égard au genre et au type du texte, mais elles

peuvent être dégagées sans difficultés à partir d’une bonne observation de ce qui se passe lors de la

scène présentée.

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