Gérer les achats et les approvisionnements
Synthèse : Gérer les achats et les approvisionnements. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar cxci • 24 Septembre 2023 • Synthèse • 424 Mots (2 Pages) • 296 Vues
Chapitre 2 : Gérer les achats et les approvisionnements
Notions mobilisées :
Fonction achats ; Fonction approvisionnement ; CPFR ; Processus d’achat ; Supply chain ; GPA ; Cross-Docking ; Pondération ; Scoring ; Centrale d’achat ; EDI ; CAO ; Entrepôt ; Plateforme logistique
- – Acteurs dans l’organisation des achats et des approvisionnements
Centrale d’achat | Regroupe les achats pour tous les distributeurs de l’enseigne, afin d’obtenir les meilleures conditions commerciales auprès des fournisseurs Prend aussi en charge la recherche et le SEO fournisseurs, appels d’offres, négociations des conditions commerciales et réalisation des achats |
Entrepôt | Zone de stockage où les produits sont entreposés pendant un certain temps avant la livraison au distributeur |
Plateforme logistique | Zone de stockage par laquelle transitent les produits avant d’être réexpédiés vers l’unité commerciales. |
Cross-docking | Technique logistique de prépa de commandes sans stockage intermédiaire sur une plateforme de tri |
- – Etapes du processus d’achat
[pic 1][pic 2]
- - Les moyens de recherche de fournisseur
Le sourcing | L’entreprise cherche de localiser et évaluer les fournisseurs |
Le e-sourcing | L’entreprise utilise internet pour identifier de potentiel fournisseur |
L’appel d’offres | L’entreprise demande au fournisseur potentiel de faire de geste commercial |
- – Sélection des fournisseurs
Critères de sélection :
Les conditions commerciales | Prix de vente, remises possibles, conditions et délais de paiement, conditions de retour, délai et frais de livraison |
L'offre | Étendue de la gamme, qualité des produits, capacité de fournir une certaine quantité |
La fiabilité du fournisseur | Solidité financière, références clients, réputation |
Les critères logistiques | Localisation géographique des fournisseurs, sécurité d’approvisionnement, possibilité d’échange de données informatisées |
Les services associés | Groupage, préparation des commandes, suivi des stocks, marchandisage |
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