Marketing Communication

Les deux fondateurs, Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira, ont commencé par fabriquer des biscuits (sablés ronds et bons Petits) fin 2004, d'abord dans leur four, puis dansdes boulangeries et biscuiteries. La marque s'est développée en 2006 avec de nouveaux parfums, de nouveaux formats et une gamme de yaourts à boire (Vache à boire). En 2007, la marque a lancé la commercialisation des yaourts glacés2. En 2009, arrivent les biscuits apéritifs et en 2010 les desserts frais.

Les réseaux de distribution ciblés sont les magasins d'alimentation et les cafés et sandwicheries. La communication de la marque est notamment inspirée de marques telles que Ben & Jerry's, les nectars de Nantucket ou les boissons innocent, qui misent sur la complicité avec le client.

Depuis mars 2011, la marque est distribuée dans une quinzaine de magasins aux États-Unis et une cinquantaine de points de vente indépendants dans toute l’Amérique3. Elle est également vendue dans sept autres pays (Belgique, Suisse, Luxembourg, Royaume-Uni, Russie, Japon et Singapour).

Tout d’abord qu’est ce qu’une gamme de produit ? C’est un ensemble des produits proposées par un producteur et appartenant à une même catégorie. On dira que cette gamme est large lorsqu’elle comporte un grand nombre de produits différents, qu’elle est profonde lorsque pour un même produit il est offert de multiples variantes (options, tailles, coloris)

L’entreprise positionne ses produits comme haut de gamme, justifié, par un prix supérieur à la moyenne et une image de marque importante.

La marque Michel et Augustin est composé de deux types de gammes :

• Gamme Yaourt

Largeur Profondeur

Fruits Mixés

Mangue passion, Framboise pomme, Poire, Fraise

Vaches

En petit pot (vanille, Miel, Citron vert)

En gros pot (nature, vanille, Framboise Myrtille)

A boire (Framboise, Banane, Fraise, Vanille, Ananas, Myrtille, Fraise)

D’un point de vue général, on peut dire que la gamme yaourt est peu large mais profonde. Le produit en lui-même est peu diversifié, mais il est décliné de différente forme et à de nombreuses saveurs.

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