LaDissertation.com - Dissertations, fiches de lectures, exemples du BAC
Recherche

Le grand restaurant

Commentaire d'arrêt : Le grand restaurant. Recherche parmi 300 000+ dissertations

Par   •  8 Avril 2018  •  Commentaire d'arrêt  •  327 Mots (2 Pages)  •  580 Vues

Page 1 sur 2

GROUPE n°11

Pomarède Hugo

Pradels Anthony

Guibert Baptiste

Le Grand Restaurant

Transformateur

Les transformateur que l’on peut observé dans le film sont les cuisinier dont le chef Marcel et son filleul. Dans le filme on peut voir que les cuisinier sont tous habillé pareil : tablier blanc plus toque

Distributeur

Les distributeur sont représentés par les serveurs du restaurant « chez Septine ». Les serveurs sont vêtues d’une tenue élégante de couleur blanche  ils possèdent une nœud papillon noir sur leur costard et un pantalon noir en harmonie avec le costard montrant que le restaurant est chic. Les serveurs sont Roger et Julien.  

Consommateur

Les clients qui fréquente se restaurant sont  des clients chic issue de classe sociale aisé,  de plus ils sont très exigent envers le restaurant etant donnée qu’ils viennent pour prendre du plaisir et manger des mets raffiné.

Les clients du restaurant sont : le Ministre, chef d’état, Dr Muller, secrétaire d’états

 

Les clients qui fréquente ce restaurant sont traités comme des rois, les serveurs sont à dispositions des clients. Dès que les clients ont fini leurs assiettes et leurs verres les serveurs se précipitent pour les resservir.

Le chef est rigoureux envers son restaurant il vérifie le moindre détail et vérifie le contentement des clients c’est pourquoi il est très autoritaire envers les serveurs allant même jusqu’à les traiter comme des soumis  

Ce type de restaurant qui était rependue en France dans les années soixante-dix, c’est développer dans le monde alors qu’en France ce type de restaurant dit de luxe est aujourd’hui a bout de souffle concurrencé par des restaurant moins chic et des fast food qui sont très prisé par les français.

 

Sources :

https://fr.m.wikipédia.org

les professeurs

le film

La source que l’on a le plus utilisé est wikipédia car il nous a permis de trouver les informations nécessaire a notre recherche pour réaliser notre travail et les professeurs nous ont donnés quelque précision et quelques pistes à suivre afin de mieux organiser notre travail.

...

Télécharger au format  txt (2.2 Kb)   pdf (70 Kb)   docx (12.8 Kb)  
Voir 1 page de plus »
Uniquement disponible sur LaDissertation.com