La production dans l'entreprise

CHAPITRE II : LA PRODUCTION DANS L’ENTREPRISE

• Comment l’entreprise produit-elle ?

• Comment évaluer les performances de l’entreprise ?

I- COMMENT L’ENTREPRISE PRODUIT-ELLE ?

        a) La diversité des entreprises

Activité : Trouver une entreprise de votre choix en précisant le produit réalisé, le nombre de salariés, le chiffre d’affaire (CA), le statut juridique.

        Par leur taille, leur statut juridique, leur secteur d’activité ou l’origine de leur capital, les entreprises forment un monde varié et hétérogène.

DOC 1 PAGE 48 :

1) - Secteur primaire : agriculture, bûcheron, éleveur…

     - Secteur secondaire : industries, travaux publics…

     - Secteur tertiaire : les services

3) C’est le secteur tertiaire, il représente 52 %  de la population active en 1940, 68 % en 1995 et 77 % aujourd’hui. L’agriculture décline depuis le début  du XXème siècle et de l’industrie qui voit ses effectifs baisser depuis  les années 70. => tertiairisation de l’économie.

EXERCICE PAGE 48 :

a) Soit EI soit EURL.         c) Auto-entrepreneuriat                 e) EI

b) EURL                        d) SA → il va le devenir

DOC 2 PAGE 48 :

1) En 2011, la France avait 3092 646 entreprises non agricole et hors activités financières.

2) En France, en 20011, selon Lindsay, 95 %  des entreprises sont des MIS et 0,004 % sont des GE.

⤷ MIC x t %

              100

3) Les grandes entreprises (GE) réalisent la moitié des exportations en France, en 2011 les exportations représentent  un peu plus d’un cinquième des affaires.

DOC 3 PAGE 48 :

1) La gestion de l’eau :

Cette activité peut relever des administration publiques (APU), locales (communes), ou réagir, dans les entreprises privées à qui les APU ont délégué la prise en charge de ce service.

2) La somera est une société d’économie mixtes  car 85 % de son capital est détenu par des APU.

3) C’est parce que la gestion de l’eau est un service publique d’intérêt générale. En France, on considère  que tout le monde doit avoir accès à l’eau.

        b) Le choix de la combinaison productive

                1) Les facteurs de production

Activité : Lister tout ce dont entreprise de votre choix à besoin pour produire. Procéder à des regroupements afin d’aboutir à deux ou trois grands groupes (introduire ensuite le vocabulaire spécialisé : facteur travail, facteur capital (fixe et CI) et attirer l’attention sur le fait que ces facteurs de production sont nécessaires quelle que soit l’activité productive considérée. (UTILISER DOC 1 PAGE 50)

        Pour produire, l’entreprise utilise des facteurs de production, que l’on peut classer en 2 grands groupes ; le capital et les combines de manière à atteindre son objectif.

⤷ Quel est l’objectif principal de l’entreprise ? Réaliser un profit (bénéfice) maximum.

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