Atome: plus petite particulede la matiere

Atome: plus petite particulede la matiere

Molecule: groupe delements qui peut former un compose

Atome regulier: latome est neutre sans aucune charge

Ion: atomes qui on tune charge eletrique positive ou negative

Liaison ionique: deux atomes qui se rencontrent ayant une charge differente qui forment un compose ionique.

Liaison covalente: partage de un ou plusieurs electrons.

Monomere: une seule molecule qui peut se lier a dautres molecules et former un polymere.

Polymers; une chaine de petites molecules

Les cellules synthetisent les polymers dont eles ont besoin a aprtir des monomers. Les cellules obtiennent des monomers qui proviennent de lalimentation.

Composes organiques; H et C

Composes inorganique; C tt seul H tt seul

Proprieties de leau;

Cohesion des molecules deau; une sorte dattirence entre les molecules.

Chaleur specifique elevee; permet de garder  la chaleur corporelle constant

Chaleur devaporisation elevee: elle refroidit le corpslorsquil fait chaud.

Flotaison de la glace a la surface de leau liquide; empecher les oceons de geler completement.

Solvant fundamental de la vie: la plupart des reactions se passe dans leau et il aide au bon deroulemnt de cest reactions chimiques.

Sel:compose ionique, gout sale. il controle les mouvements de leau et son equilibre.

Edeome: accumulation excesive deau dans les tissus.

Acide:gout egre se disossit dans leau en ion H+ et des ions negatifs.

Base;: se dissout dans leau en OH- capacite de capter des ions.

Les els attirent leau tet ils equilibrent les quantites deau dans le corps.

Composes organiques :

Le glucose est un monosacharide representant la source denergie preferee de la cellule.le glycogene lamidon et la cellulose sont composes du glucose.

Desoxyribose est un monosacharide constitue de la molecule de lADN.

Polysacharides :chaines constitues de  10 monosacharides ils ne goutent pas sucres.glycogene,amidon et cellulose.

Les sucres de reserves : forme chimique qui sert de mettre de vcote les sucres simples.

Glycogene pour les animaux et amidon les vegetaux.

3 categories des lipides :

Graisses neutres, phospholipides et steroides.

Triglyceride est une forme de lipide

Les molecules qui sont constitues dune seule molecule de triglyceride sont les acides gras et glycerole.

Graisses satures beurre viande creme

Insatures : huile vegetal

Les graisses sont une source denergie

Protege les organes

Garde la temperature constante

Effets benefiques des gras isatures : favorisent la sante des arteres.

Types de lipides : steroides : cholesterol

Phospholipides : gras insatures

Cholesterole :precurseur de la vitamines D

 Constituant des menbranes plasmique

Precursur des hormones sexuelles inconvenient : acnee testicules deviennent petits

Acides amines :monomeres qui constiteunt une molecule de proteine qui reparent les tissus.

Groupemnt chimiques qui caracterisent un acide amines : groupement acide 3 et groupement amine

Fonctions de proteines : fonctions dhormones,recepteurs,transporteurs menbranaires, danticorps, constituant de base des menbranes cellulaires, fonctions denzyme (il declenche et active la vitesse des reactions chimiques cellulaires).

Un PH bas et une temperature elevee denature les proteines.

Le suffixe pour les enzyme ase les lypases sont des enzymes.

Acides nucleique : ADN ARN ATP adn dirige la synthese des proteines et determine le caractere

Les vitamines sattachet aus enzymes pour les rendre fonctionnels

Les substances organiques qui servent de sources denergie pour les cellules : proteies lipides et glucides. Et ceux qui ne servent pas; acides nucleique et les vitamines.

Plus simples au plus grand :atome,molecule,cellule(unite structurelle et fonctionnellede tous les etres vivants), tissu(groupe de cellules specialises),organe(structure composes de plusieurs tissus),système(structure compose de plusieurs organes agissant ensemble),organisme(les individus complexes ont des systemes) exemple : cœur système uriaire les cellules.

...