La feuille

La feuille est, en morphologie végétale, l'organe spécialisé dans la photosynthèse chez les plantes vasculaires. Elle est insérée sur les tiges des plantes au niveau des nœuds. C'est aussi le siège de la respiration et de la transpiration. Les feuilles peuvent se spécialiser, notamment pour stocker des éléments nutritifs et de l'eau.

Pour accomplir son rôle, une feuille est généralement formée d'une lame plate et fine aérienne, le limbe, qui lui permet d'exposer à la lumière un maximum de surface. Mais il existe aussi des feuilles transformées, pour lesquelles le limbe est très réduit en ne joue plus de rôle photosynthétique ; elles sont transformées en vrilles, cataphylles, écailles sur les bourgeons, aériens (épines, aiguilles de conifères) ou souterrains (comme dans les bulbes, cormes), feuilles succulentes. C'est le parenchyme palissadique, un type particulier de tissu de la feuille, qui effectue la photosynthèse grâce à ses cellules contenant les chloroplastes, et donne à la feuille sa couleur verte. La feuille présente une grande variété de formes, de tailles, de teintes, de textures ou encore d'ornementations dans le règne végétal. Ces particularités de la feuille sont souvent caractéristiques d'une espèce végétale, ou au moins d'un genre.

Les feuilles de certains légumes, tel le navet, sont appelés « fanes » ; d'autres feuilles comestibles sont des brèdes.*

Le feuillage est constitué par l'ensemble des feuilles d'un arbre.

La feuillaison ou foliaison est un nom indénombrable qui désigne, pour les végétaux non persistants, l'apparition des feuilles, phase saisonnière concomitante au débourrement.

Sommaire

1 Description

1.1 Forme

1.2 Division du limbe

1.3 Bord du limbe

1.4 Disposition sur la tige

1.5 Polymorphisme foliaire

1.6 Nombre

1.7 Coloration

1.8 Composition chimique

2 Fonctions

3 Évolution

4 Anatomie

4.1 Pétiole

4.2 Nervures

4.3 Limbe foliaire

4.3.1 Épiderme

4.3.2 Mésophylle

5 Phénologie

6 Dépollution et phytoremédiation

7 Quelques chiffres et records

8 Notes et références

8.1 Notes

8.2 Références

8.3 Bibliographie

9 Voir aussi

9.1 Articles connexes

9.2 Liens externes

Description

Schéma de feuille.

a-limbe, b-nervures, c-pétiole, d-gaine.

Feuilles simples, en contre-jour, de Hêtre commun (Fagus sylvatica).

Jeunes feuilles simples, palmées, d'Érable sycomore (Acer pseudoplatanus)

Jeune feuille composée, imparipennée et penninerve, d'un noyer (Juglans regia).

Feuille tripennée de la Grande Ciguë (Conium maculatum).

La figure 1 montre les différentes parties de la feuille : un limbe plan (a) parcouru de nervures (b), avec souvent un pétiole (c) qui rattache la feuille à la tige, parfois élargi en gaine (d). Celle-ci peut « embrasser » la tige comme chez les poacées. Le pétiole peut être absent, la feuille est alors dite sessile. Il peut parfois être ailé, ou muni à sa base de stipules plus ou moins développés. Au point d'insertion du pétiole et de la tige, se trouve un bourgeon axillaire.

À la différence du reste de l'appareil végétatif de la plante (racine et tige), la feuille présente en général une symétrie bilatérale et non axiale.

Forme

Article détaillé : Forme foliaire.

La feuille est dite simple si le limbe est entier, ou composée s'il est découpé en plusieurs petites feuilles : les folioles. Selon la disposition des folioles sur l'axe principal de la feuille ou rachis, il est dit que la feuille est :

pennée, si les folioles sont disposées comme les barbes d'une plume ;

imparipennée si leur nombre est impair (il y a une foliole terminale) ;

paripennée dans le cas contraire ;

trifoliolée s'il y a trois folioles (trèfle) ;

palmée ou digitée si elles sont disposées comme les doigts de la main. Cependant les palmes, feuilles du palmier, qui sont en fait des feuilles entières, mais déchirées, ont parfois une forme pennée en forme de plume (dattier), ou encore costapalmée (Sabal palmetto) si la structure est intermédiaire entre les deux autres formes (soit l'aspect général d'un éventail mais avec un axe central assez marqué);

pédalée si chaque foliole est insérée sur la foliole voisine (hellébore) ;

La feuille peut être doublement composée ;

bipennée si les folioles sont composées de foliolules ;

tripennée si les folioles sont elles-mêmes composées.

La forme de la feuille (fig. 2) :

cordiforme, en forme de cœur (a) ;

ovale (b) ;

lancéolée (c) ;

palmée, en forme de paume.

Les formes sont très diversifiées :

falciforme (en forme de faux) ;

auriculée (avec des oreillettes à la base du limbe : laiteron) ;

sagittée (en forme de flèche) ;

peltée

...