Les caractéristiques du marché

Table des matières

Les caractéristiques du marché 1

1) Caractéristique du marché 1

2) Analyse du marché de 2005 à 2017 1

Analyse concurrentiel de l'offre bio 2

1) Étude de la concurrence locale 2

3) Part de marché relative Naturéo 4

4) Tableau points positif/négatif du projet d’implantation 4

Étude de la demande bio 5

1) Étude du profil du consommateur bio 5

2) Étude de la personnae 5

3) Étude du marché potentiel 5

4) Les prescripteurs 5

Impact environnemental 5

1) Analyse de témoignage et tendance 6

2) Analyse des opportunités et menaces 6

3) Conclusion et préconisation 6

Le contexte professionnel

Le réseau

Crée en 2007, 60 magasins en France avec un développement en PACA

Le positionnement de Naturéo

Naturéo est une enseigne française, indépendante et familiale

Supermarché spécialisé en bio, produits alimentaires et non- alimentaire

Destiné à une clientèle de locavore (consommation de produits locaux), sensibilité au bio.

[pic 1]

La plupart

La plupart des enseignes se positionnent dans un univers plutôt spécialisé. Les GMS commencent à banaliser l’offre bio et la rendre plus accessible en terme de prix. Leur offre reste toutefois limité.

Les caractéristiques du marché bio

1) Caractéristique du marché

1) Marché générique : lié au besoin global, dans ce cas c’est le marché des produits de consommation santé. Le marché principal de Naturéo est le marché des produits bio.

Le marché complémentaire est celui des produits d’entretien et de soins bio.

Marché de substitution : produit de producteurs locaux (pas nécessairement bio)

Marché amont : 12 000 transformateurs, 280 importateurs, exploitations

Marché aval : 4700 distributeurs de bio en France, 75 % de français adepte de la consommation bio.

2) Analyse du marché de 2005 à 2017

Chiffre d’affaires en M € / an

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

Distribution spécialisée bio

589

858

1026

1169

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