Fiche projet ALBERT CHOCOLATIER, projet TGF.

Session : 2015

☒ Gestion et finance

☐ Mercatique (marketing)

☐ Ressources humaines et communication

☐ Systèmes d’information de gestion

Académie : NICE

CANDIDAT

NOM : SAO

Prénom : Maëwen

N° Candidat :

Projet

Intitulé : Albert Chocolatier 

Contexte : L’entreprise est mixte dans la fabrication et la commercialisation du chocolat.

L’entreprise ne sait pas si elle doit investir dans une machine à pétrin automatique ou si elle doit avoir recours à la sous-traitance de manière à savoir laquelle de ces deux solutions est la plus rentables.

Nombre d’élèves impliqués : 2

Description du projet

L’entreprise n’effectue pas assez de bénéfice et donc est dans l’obligation de remédier à cette situation.  Deux solutions se présentent à elle, laquelle va rendre l’entreprise plus performante financièrement ?

De développer leur activité tout en étant rentable et répondre à de nouveaux clients qui connaissent l’entreprise et ces produits par le biais d’Internet.

Méthodes mobilisées

Thème 3 – Accompagner la prise de décision

Qu’apporte l’analyse des coûts à la prise de décision ?

Technologies mises en œuvre

Excel word power point

Supports numériques utilisés

(à apporter le jour de l’épreuve)

Fichiers crées par les élèves + sujet

Démarche suivie

Productions

Contribution personnelle du candidat

Identification des besoins

-calculer les coûts de revient des produits et leur profitabilité

QQOQCP

 Maëwen

Définition des objectifs

Choisir la meilleure hypothèse pour que l’entreprise soit la plus rentable possible.

(2 hypothèses)

QQOQCP

Maëwen

Identification des contraintes

-temps : 16h

-coordination du groupe

-sujet : hypothèse imposées

QQOQCP

Maëwen

Réalisation du projet

Calcule pour le premier trimestre 2006

Rapport de mission collective

Analyse la première hypothèse (achat d’un pétrin automatique)

Rapport de mission

Analyse la deuxième hypothèse (recours à la sous-traitance)

Rapport de mission

Rapport de mission et choix de la meilleure hypothèse collective.

Fichiers Excel

Coûts complets

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Résultats obtenus

Conclusion sur fichier

Fichier Word

[pic 3]