Étude de cas sur les restos du cœur

L’association du resto du cœur a-t-elle une valeur perçue positive ou négative ?

L’association du resto du cœur a été créée en 1985 par Coluche dans le but de venir en aide aux plus démunis quand la pauvreté et le chômage sont de retour en France et que, dans toute l'Europe, les surplus alimentaires sont stockés ou détruits plutôt que d'être distribués.

L’idée de Coluche était que « la solidarité était l’affaire de tous » d’où la création de l’association 

1 / sa valeur perçue positive…

     a) notoriété et attractivité                    

En 2018 la popularité de l’association attire les dons du public. Avec la hausse des bénéficiaires l’association doit maintenant miser davantage sur les dons agricoles et la récupération pour ne pas être en perte. La loi sur le gaspillage alimentaire permet de récupérer des produits de meilleure qualité et elle n’est donc plus considérée comme une « poubelle » ce qu’il lui a donné plus de notoriété et de visibilité qu’auparavant.

Donc, c’est surtout grâce à l’image que l’association donne.

     b) sont liées à son image de marque                                  

Leurs objectifs de dons n’ont pas été atteints en 2024 mais la dernière collecte a malgré tout été supérieure a celle de 2022 grâce à la générosité des français.

Les dons du public sont liés à l’image de marque notamment grâce au logo, connu de tous et au slogan « on compte sur vous ». Ses ressources proviennent pour 65 % de la générosité du public dont 470 605 donateurs actifs.

L’association se mets en difficulté dû à la hausse des prix…

2/ …ne fait que croitre

    a) les hausses                                                                          

Tout augmente le nombre de bénéficiaires qui augmente, le nombre de repas distribués aussi, ainsi sa a doublé en un an et la hausse continue dans tous les centre de France cela à augmenter de 35% soit 170 millions de repas servis en 2023

Le nombre de repas distribués augmente déjà depuis 2007 et continu chaque année…

     b) dû à la précarité                                                  

Environ 8 millions de repas distribués en 2007, 115 millions en 2012, 135 millions de repas en 2017…cela est donc dû à la précarité malgré la reprise économique. L’association doit donc acheter les produits alimentaires par tonne commande plusieurs mois à l’avance aux fournisseurs mais les délais sont très longs.

L’association du resto du cœur entretient donc une valeur perçue positive qui serait dû principalement à son image de marque qui lui donne une bonne notoriété et attractivité.

On peut donc se poser des questions sur sa valeur financière.

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