Gérer les achats

1. 1- Rechercher et sélectionner un fournisseur :

2. a. Quel est le rôle d’un acheteur dans une centrale d’achats ?

L’acheteur en centrale d’achat, qui peut travailler dans la distribution, l'industrie ou les services, a comme mission principale de sélectionner et négocier auprès des fournisseurs les produits qui tiendront place dans les magasins d'une même enseigne.

Homme de terrain, il est chargé d'un produit ou d'une gamme entière de produits. Il prospecte les fournisseurs pour découvrir les articles qui stimuleront les ventes six mois plus tard. Il négocie en s'appuyant par exemple sur le volume des commandes pour faire chuter le prix d'achat. Il fait figurer les articles ainsi achetés, par exemple, sur un catalogue qui peut servir ultérieurement aux chefs de rayon.

1. b. Le directeur du Décathlon de Paris Madeleine aimerait se charger lui-même de l’approvisionnement de son magasin et négocier avec des fournisseurs locaux. Est-ce possible ?

Pour le directeur du Décathlon de Paris Madeleine cela ne peut être négocier avec des fournisseurs locaux car le directeur n’a aucune autonomie dans l’approvisionnement de son magasin.

1. 2. Gérer les approvisionnements et la logistique

1. a. Sachant que le stockage est impossible dans les réserves du magasin, faut-il opter pour une livraison directe ou via entrepôt ?

Au vu de l'impossibilité de stockage dans le magasin il est préférable de se pencher pour une livraison via entrepôt. De ce fait,il pourra assurer le stockage des VTT en attendant leur livraison dans les points de vente.

1. b. Complétez la fiche de stock de l’entrepôt de la centrale d’achats.

2. c. Complétez le cadencier.

2. d. Quelles solutions informatiques pourraient être envisagées pour faciliter la gestion des approvisionnements ?

Pour faciliter la gestion des approvisionnements, les solutions informatiques qui pourraient être envisagées sont :

...