La Distribution - Cours BTS

Chapitre 5 La distribution

1. Les différentes formes de commerce

a. Le commerce indépendant isolé

Commerçant sédentaire proposant des produits et services de proximité (boulanger : pain) et n’étant affilier à aucun réseaux.

b. Le commerce indépendant fédérer/ associé

Ce type de commerce va être représenté de 2 façons :

 Coopérative : regroupement volontaire de commerçant pour pouvoir bénéficier de prix d’achat plus avantageux.

 Les franchises : il s’agit d’une relation entre une entreprise voulant distribuer ses produits et un commerçant indépendant. Le 1er « le franchiseur » fournira au 2nd « le franchiser »une marque de la communication des produits en échange d’une redevance.

On distinguera 3 types de franchises :

• Franchise de production : le « franchisé » vend les produits conçu par le « franchiseur » (Ex Zara).

• Franchise de distribution : Le « franchiseur » ne vend qu’un concept de vente, un enseigne. (monceau fleur)

• Franchise industrielle : Fonctionne essentiellement à l’international, va consister à céder une marque et des brevets de fabrication à une autre entreprise (Coca).

c. Le commerce intégré

Elle regroupe en son sein la fonction du gros et du détail grâce aux centrales d’achat.

 1er catégorie « les grands magasins ». Situé en centre-ville ayant une surface généralement supérieur à 5000m². Une offre tournée vers les grands marques, et proposant peu ou pas d’alimentaire.

 2e « Magasins populaires » : Commerçants des grandes villes, ayant une offre plutôt centré sur l’alimentaire large (choix important) mais peu profonde. Moins de 1500m².

 3e « Supermarché »: Magasin ayant une offre aussi bien alimentaire que non alimentaire large et peu profonde, situé soit dans les partis commerçants des villes, soit à la périphérie et ayant une surface comprise entre 1500 et 2500m².

 4e « Hypermarché »: Offre large et profonde, alimentaire et non alimentaire. Ils sont obligatoirement situer à la périphérie de la ville avec un très grand parc de stationnement. Supérieure à 2500m².

 5e « Hard discount » : Inférieur à 1000m², absence de lise en valeur des produits, politique salariale très faible. Politique de prix bas.

2. Les circuits de distribution

a. Définition

On peut définir un circuit de distribution comme l’ensemble des chemins que peut prendre le produit entre le producteur et le consommateur.

On pourra définir 3 types de circuits :

• Circuit direct : Aucun intermédiaire, directement du producteur au consommateur (vente à la ferme, boulanger

• Circuit court : un seul intermédiaire (marché)

• Circuit long : Plus

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