Michel Et Augustin

Management des entreprises - Cas Michel et Augustin

1) - Prise de risques, innovation

- Production de de biscuits organisée de façon industrielle en partenariat avec Senoble = Organisation de l'entreprise à l'aide des ressources disponibles = manager

2) - Naissance de l'idée

- Cohérence entre le projet d'entreprise et le projet personnel : Augustin à obtenu un CAP pâtissier. Michel était consultant en stratégie dans l'industrie agroalimentaire.

- Business plan

-> nouveaux investisseurs = 2 millions d'euros

-> recrutement de professionnels dans différents domaines.

- Démarrage de l'activité : débuts difficiles

3) - Croissance du CA d'au moins 50 % par an.

- Fabrication de nouveaux produits

- S'aider de partenaires pour se faire connaitre (Senoble ...)

- Prises de risques pour aimer les nouveaux produits aux clients, même s'il faut surprendre : Augustin et Michel se sont déguisés en vache dans les quais de métro de Paris afin de faire goûter leurs nouveaux produits.

4) - Finalité du profit

- Finalités selon Peter Drucker

- Finalité financière : la plus importante pour cette entreprise. La recherche de rentabilité est au service de finalités économiques. Michel et Augustin recherchent en permanence de nouvelles idées afin de satisfaire au mieux les clients.

Les objectifs sont d’atteindre une croissance du CA de 50 % par an.

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