Economie Devoir Maison Cas Particulier

1) Grâce à l'annexe 3, plusieurs graphiques nous sont présentés. Or, nous allons étudier uniquement le graphique ayant pour titre ''Le cours du blé à Paris''. Ici, une courbe nous est présenté où nous pouvons constaté, à première vue, que la courbe n'est pas réellement stable. Cette courbe est défini de l'année 2006 jusque environ 2012. Ainsi, nous parlons du prix en euro de la tonne de blé. En 2006, il nous est indiqué que le blé se vend à un peu plus de 100€ par tonne, voir 110€ la tonne. Nous constatons alors une hausse en 2008, puisque le blé équivaut à près de 260€ la tonne. Néanmoins, selon la courbe, une décroissance est alors notable, qui peut se confirmer en 2010, puisque le prix du blé atteind alors environ 130€ la tonne. Nous pouvons alors remarquer qu'il y est un semblant de retour en arrière puisque en 2006, le prix du blé était à peu près identique. Vers 2011, nous constatons une croissance puis une légère décadence en 2012, puisque le prix affiché est de 190€ la tonne. Cependant, la courbe nous indique que le prix du blé croit progressivement. De cette manière, nous pouvons alors dire que le prix du blé, en euro, par tonne depuis 2006 est très variable et change selon les années qui passent.

2) Tout d'abord, la demande est prévisible. En effet, l'accroissement de la population mondiale ainsi que le niveau de vie, sont deux facteurs qui font que le blé soit beaucoup demander. De ce fait, la demande de blé ne fait que de s'accroite, il est évident que plus il y a de la population, plus il faut des céréales afin de subvenir à leur besoin. Elle ne cesse d'évoluer durant ces dernières années puisque entre 650 et 688 millions de tonnes de blé est produit par an. Autre facteur, le blé nourrit aussi les élevages qui se développent de plus en plus. Toutefois, la production d'autres céréales plus demander fait aussi varié la demande du blé. Par exemple, si le maïs par exemple est plus demander alors le blé sera moins produit puisqu'il sera moins demander par le marché. Ce qui peut faire basculer le prix du blé, est le climat, c'est-à-dire que les sécheresses par exemple ou inondations peuvent conduire à la perte de récolte, qu'elle soit intégrale ou partielle. De ce fait, la météo peut faire grimper très rapidement le prix du blé.

3) Le blé n'est pas la seule céréale sur le marché. Effectivement, les producteurs doivent s'adapter aux demandes des consommateurs. De cette manière, le prix entre différent céréales varies. Prenons exemple avec le maïs, en janvier 2007, le maïs a connu un réel pic. Ce qui a conduit à ce que les producteurs produisent moins de blé afin de satisfaire les besoins des consommateurs. De cette manière, le blé se produisant moins, devient plus coûteux puisqu'il est plus ''rare'', ce qui fosse un écart concernant le prix du blé comparer au maïs.

4) D'après l'économiste David Bichetti, le prix est principalement dû à la financiarisation du marché des matières premières. En effet, la population à des besoins qui évoluent constamment. A cela s'ajoute, le fait qu'il y est obligation d'introduire dans les réservoirs des carburants à base de végétaux infligeant ainsi une rareté et donc une disposition moins abondante

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