Les biotechnologies

Biotechnologies. Les biotechnologies peuvent être subdivisées en 5 clesses:

1/ Les biotechnologies blanches emploient de systèmes biologiques (bacteries) pour la fabrication, la transformation ou la dégradation de molécules grâce à des procédés enzymatiques ou de fermentation dans un but industriel

2/ Les biotechnologies jaunes concernent l'environnement (biodépollution, bioremédiation, phytoremédiation, ..)

3/ Les Biotechnologies rouges concernent la santé humaine (biomédecine) et animale, la production de médicaments issus d'organismes vivants ou de leurs composants cellulaires. C'est dans cette catégorie que les efforts les plus importants ont été entrepris. On estime qu' en 2010, 80% des nouveaux médicaments seront issus, directement ou indirectement, des biotechnologies modernes (exemple d'application: Biotechnologies et médicaments du futur).

4/ Les biotechnologies bleues concernent la vie marine dont la valorisation des matières premières (agarose, alginates, chitine, chitosane,..)

5/ Les biotechnologies vertes concernent la valorisation des productions agricoles, l'agroalimentaire. Elles comprennent les techniques demicropropagation et transgenèse végétale ou animale avec lesquelles on obtient des organismes génétiquement modifiés (OGM). Les biotechnologies vertes constituent les biotech les plus anciennes. Les fermentations ont d'abord utilisé des micro-organismes non sélectionnés pour produire de l'alcool, de l'acide acétique, des fromages, etc.

D'autre part, les biotechnologies peuvent être classées en biotechnologies classiques et biotechnologies modernes.

Biotechnologies modernes. Avantages

Parmi les avantage des biotechnologies modernes, on peut citer:

- Amélioration de l'état de santé des plantes

- Conservation des ressources génétiques.

- Création de nouvelles variétés de plantes adaptées à la sécheresse et aux conditions difficiles.

- Limitation de la pollution par les herbecides et pesticides.

-Augmentation de la qualité nutritive des aliments

- Céation de vaccins et d'autres application médicales

Inconvénients des biotechnologies modernes

Parmi les inconvénients des biotechnologies modernes, on peut citer:

- L'mpact sur la biodiversité se traduisant la l'élimination d'espèces comme des insectes vivant dans des biotopes hébergeant de OGMs

- Erosion de la diversité génétiqu des espèces (restriction éventuelle de cultivars, variétés et écotypes).

- Pollution par les transgènes véhiculés par le pollen des plantes

- Effets sur la santé par apparition de réactions allergiques aux aliments OGMs.

...