Différents types de besoins nutritionnels de l'homme et facteurs influençant leur variation quantitative
Dissertation : Différents types de besoins nutritionnels de l'homme et facteurs influençant leur variation quantitative. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar regis • 15 Mai 2014 • 475 Mots (2 Pages) • 23 635 Vues
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Les Besoin De L'homme
Note de Recherches: Les Besoin De L'homme
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Soumis par: topaz 25 mai 2013
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Ministère de l’enseignement secondaire de la formation technique et professionnelle
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COLLEGE IMPERIAL DE PARAKOU
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EXPOSEE
THEME : Différents types de besoins nutritionnels de l'homme et facteurs influençant leur variation quantitative
Présenter par : Sous la direction de :
ISSA Mamoudou Mr TOKO Akim
2012-2013
PLAN
INTRODUCTION
I. Les types de besoins nutritionnels et les facteurs influençant leur variation quantitative
II. Protides
III. Lipides
IV. Glucides
V. Eaux minéraux
VI. Oligo-éléments
VII. Vitamines
VIII. Conclusion
IX. Bibliographie
INTRODUCTION
Les aliments sont la plus grande partie des sources énergétiques de l’homme. D’une part ils assurent la nutrition et d’autre part la fonction de renouvellement des cellules très indispensables au maintien de l’intégrité de l’organisme. Pour satisfaire ses besoins quantitatifs et qualitatifs, l’homme a donc besoin d’une alimentation convenable à son âge, ses activités physiques, son sexe, son état physiologique et même au climat sous lequel il vit. Son alimentation doit alors être équilibré et suivi de près pour lui assurer une bonne santé physique. Quels sont alors les besoins nutritionnels de l’homme ? Quels sont les facteurs de variabilité de ces besoins et quels sont les critères et exigences qui s’y imposent ?
Voilà là essentiellement les questions autour desquelles notre devoir s’édifiera selon le plan présenté ci-dessus.
I. Les types de besoins nutritionnels et les facteurs influençant leur variation
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