Chapitre sur l'eau

THEME:

Chapitre 1:

Apparu sur terre il y a 3,5 milliards d’années, l’eau recouvre les ¾ de la planète et représente un volume total de 1,4 milliards de km3. Présente sous 3 formes: solide, liquide et gazeuse qui occupe différents réservoirs (océans, rivières).

L’homme a 1 besoin vitale d’eau douce qu’il consomme en grande quantité; cette eau douce est inégalement répartie à l’intérieur des continents.

I- L’eau une ressource indispensable à l’homme

A-

Feuille de salade: 95% d’eau

Tomate: 91% d’eau

Poisson: 80% d’eau

Viande: 60% d’eau

Œuf: 75% d’eau

Cacahuète: 5% d’eau

Graine d’haricot:

Cerveau: 60% d’eau

Os: 22% d’eau

Ensemble du corps humain: 65% d’eau

L’homme a une sensation de soif quand il a perdu 2% de son eau et la perte de 5% de son eau est mortelle.

L'eau est une ressource indispensable aux êtres vivants.

L'eau et le vivant sont intimement liés, le second est construit dans le premier. L'eau représente plus de 70% de la masse.

Chez l'homme les pertes quotidiennes doivent obligatoirement être compensées par des apports en boisson équivalente (2 litres/jour)

B- Utilisation de l'eau par l'homme

Trois grandes activités se répartissent par l'utilisation totale d'eau douce: -agriculture(70%); -industrie(20%); -domestique (10%)

1. Dans le domaine domestique:

-Vaisselle a la main (20 litres)

- Lave vaisselle (35 litres)

- Lave linge (100 litres)

- Chasse d'eau (10 litres)

La consommation pour les activités domestiques en France est importante (100 a 250 litres d'eau/jours/habitants). La consommation totale moyenne mondiale est de 150 litres et pour un européen elle est de 250 litres tandis qu'un américain en consomme 750 litres. Un haïtien se contente de 20 litres. La consommation est donc inégale selon les pays et reste très liée au mode et au niveau de vie

du pays.

2. Dans le domaine industriel:

- Production d'une voiture (2000 litres)

- 1 kilo de papier (20 litres)

- 1 kilo de sucre (50 litres)

- 1 kilo de salade (25 litres)

- 1 kilo de tomates (30 litres)

- 1 kilo de riz (4500 litres)

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