Élevage Intensif

Elevage intensif

Intro

 On produit le plus possible en moins de temps possible car les gens mangent de plus en plus de viande.

 Ce système ne permet pas aux animaux d’être heureux car ils sont en grand nombre et dans un espace assez petit.

 Cet élevage est surtout utilisé sur les porcs (cochons, truies, porcelets), les volailles (poules et poulets) et les bovins (vaches, veaux).

Caractéristiques

 Espace de vie tout petit.

 Peu de surfaces de cultures

 Elevage qui permet de fournir de la viande et d’autres produits (œufs, lait,…) à petits prix.

 Les virus sont plus fréquents car si un animal est malade, les autres attrapent également le virus.

 Manque de biodiversité (les espèces sont toutes les mêmes).

Souffrance

 Les veaux vivent dans des caisses donc ils ne savent plus beaucoup bougés dés l’age de 2 semaines.

 Les poules pondeuses sont très serrées ( 5 ou 6 dans une cage), elles ont juste la surface d’une feuille A 4.

 Les truies sont enfermées entre 4 barreaux métalliques (une stalle) et sont attachées pendant une partie de la grossesse.

 Le sol pour les veaux est fait de lattes de bois surélevées par rapport au sol donc les excréments tombent en dessous d’eux.

 Les pattes des poules ne sont pas faites pour le grillage des cages car leurs griffes se coincent et elles se blessent.

Maladies

 Les maladies respiratoires et oculaires circulent vite dans ces hangars ou des centaines voire des milliers d’animaux essayent de survivre. L’aire se charge d’ ammoniac, de poussières et de microbes.

 Maladies : ulcères gastriques, diarrhées chroniques causés par le stress et la mauvaise alimentation. Maladies osseuses dues à une croissance rapide. Tensions et conflits entre les animaux donc mutilations par les éleveurs.

Problèmes pour les humains

 L’élevage intensif augmente le chômage ( moins de personnes qui travaillent).

 Nuisance pour l’environnement ( odeurs, bruit, pollution de l’air,…)

 Utilisation d’antibiotiques ( pour grandir ) donc la viande devient non – comestibles.

 Avec le mais et le soja, ils produisent des oméga 6 et non des oméga 3 ce qui

 provoquent des maladies cardiaques et des cancers.

Conclusion

L’élevage intensif se base sur :

- La sélection des sexes et des espèces

- La concentration des

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