Stratégie Et Politique Générale De SIOF

Royaume du Maroc

Université Ibn Zohr

Faculté des Sciences Juridiques,

Economiques et Sociales

Agadir

Master Spécialisé en Management

Stratégique et Logistique des Organisations

-1ère Année-

Matière : Stratégie et Politique Générale de l’Entreprise.

Encadré par :

Mr AHROUCH

2008 - 2009

INTRODUCTION :

L’industrie des huiles alimentaires est considérée au Maroc parmi les plus importantes Industries alimentaires. Elle constitue, à côté des minoteries et des sucreries un élément primordial de la stratégie d’autosuffisance en matière alimentaire.

L’huile de table constitue l’essentiel de la consommation des ménages en corps gras, cela explique en partie le fait que les pouvoirs publics au Maroc ont largement protégé cette branche du secteur agro-industriel ces quarante dernières années.

Du fait de l’importance de ce secteur, découle notre choix pour réaliser une étude empirique sur l’entreprise « SIOF » : Société Industrielle Oléicole de Fès.

Le résultat de cette étude se présente sous forme d’une analyse stratégique basée sur les outils de la décision stratégique suivants :

-La matrice SWOT : pour identifier les opportunités offertes et les menaces qui peuvent contrecarrer sa stratégie, ainsi que ses forces et ses faiblesses par rapport à ses concurrents.

-La chaîne de la valeur : pour repérer et mieux exploiter les sources d’avantages concurrentiel au sein des activités de l’entreprise.

-Matrice Mckinsey : pour positionner les domaines d’activités stratégiques de l’entreprise. Ceci va nous permettre de prendre un certains nombres de décisions stratégiques au profit de l’Entreprise objet d’étude, afin d’améliorer sa compétitivité et de renforcer sa position concurrentielle.

I. /Présentation de l’entreprise ″SOIF″ :

I-1- Note de présention :

-Raison social : Société Industrielle Oléicole de Fès.

-Date de création : 1961.

-capital social : 30 000 000,00 DHs.

-Forme juridique : S.A.

-Siége sociale : 29, Rue Pictet, Dokkarat, Fès.

-Identification fiscale : 103800.

-N° de patente : 13117290.

-Téléphone : 035 65 59 52 /53.

-Télex : 5191 M.

-Surface : 12 000 m2 au quartier Industriel Dokkarat et 20 000 m2 au quartier industriel Sidi Brahim.

-Effectif : 200 permanents et 150 temporaires.

-Les dépôts de la société :

*dépôt à Oujda ;

*dépôt à Casablanca ;

*dépôt à Marrakech ;

*dépôt à Oued-Zem.

I-2- La structure de la ″SOIF″ : organigramme de la société

II-HISTORIQUE DE LA ″SIOF″:

La société Industrielle Oléicole de Fès ″SIOF″ a été crée en 1961 par la famille LAHBABI sous la forme d’une société à responsabilité Limité (S.A.R.L), et à partir de 1985, elle s’est transformée en une Société Anonyme (S.A) avec un capital 30 000 000,00 dirhams dont les actions sont réparties entre la famille LAHBABI avec un total de 9 associes.

Voici quelque dates qui ont marqué l’histoire de la ″SIOF″ :

 En 1966, la société a installé une raffinerie d’huile de table ;

 En 1972, la société a intégré dans ses activités une usine de fabrication des emballages en plastique et matériaux nécessaires au remplissage de bouteilles et de bidons.

 En 1978, la société à ouvert son premier dépôt à Oujda.

 En 1980, l’entreprise a augmenté et amélioré sa production par l’installation d’une raffinerie d’une capacité de 30 000 tonne/an d’huile premier choix.

 En 1987, le produit SIOF s’est étendu grâce :

1. au premier lancement de la compagne publicitaire ;

2. au recrutement des représentent et des vendeurs qualifiés et la mise en circulation de nouveaux véhicules de distribution.

3. au service permanent du marché pour le niveau de la qualité des produit qu’y sont vendu et de leur prix.

 En 1991, ouverture du dépôt Casablanca ;

 En 1993, ouverture de dépôt Oued-Zem

III./LES ACTIVITES DE LA SOCIETE :

L’activité initiale de la ″SIOF″ était seulement la trituration des olives et la conserve d’olives.

Grâce

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