Politique Agricole

UNIVERSITE ANTONINS

FACULTE DE GESTION DES AFFAIRES ZAHLE

Mémoire en vue de l’obtention de

La Licence en Gestion

Mention : Bank et Finance

L'agriculture au Liban:

Enjeux et Perspectives de Développement pour une possible contribution dans la croissance du pays

Présenté par

Othman Naji

Sous la direction de

Dr. Hilal Maria

Année universitaire 2010-2011

Remerciements

D’abord, mes reconnaissances à Mr. Le Ministre Damien KATTAR, Doyen de la Faculté de Gestion, qui nous a donné la chance de développer nos talents en dirigeant cet établissement et en mettant tous les moyens utiles à notre disposition pour réaliser nos objectifs de préparation et de planification de notre avenir.

J’adresse aussi et vivement mes remerciements et mes respects au directeur de la Faculté de Gestion, Mr. Le Dr .Georges NEHME, qui nous a aidés par ses efforts, sa connaissance, et son suivi durant ces trois années à accomplir notre cursus universitaire et à influencer notre engagement envers notre Université.

Une grande partie de cette reconnaissance et remerciements est adressée à Mme. Le Dr. Maria HILAL, Chef du Département Banque et Finance et enseignante dans notre faculté, qui m'a dirigée et aidée à la planification et au développement de ce projet de fin d’étude

Sommaire

REMERCIEMENT

SOMMAIRE

INTRODUCTION - 1 -

PARTIE A: - 3 -

FONDEMENTS THEORIQUES ET PRESENTATION DU SECTEUR AGRICOLE LIBANAIS - 3 -

CHAPITRE 1 : - 3 -

FONDEMENTS THÉORIQUES ET RÔLE DE L'AGRICULTURE SUR LA CROISSANCE. - 3 -

1.1Définition et concepts - 4-

1.1.1Agriculture - 4-

1.1.2Croissance économique - 6-

1.2L’Agriculture au service du reste de l'économie - 7-

1.2.1L’Agriculture, l’offre de produits alimentaires et la croissance de la population - 9 -

1.2.2L’Agriculture et les réserves de changes - 11-

1.2.3L’Agriculture et la formation du capital - 12 -

1.2.4L’Agriculture et le transfert de la main d'œuvre vers l'industrie - 13 -

1.3Développement de l'agriculture en tant que secteur à part entière de l'économie - 15-

CHAPITRE 2 : - 17 -

LE LIBAN DEPUIS 1992, QUELS ENJEUX ET POLITIQUES RECONNUES - 17 -

2.1Caractéristiques de l'agriculture libanaise - 17-

2.1.1Le fonctionnement et l’efficacité du secteur agricole - 18 -

2.1.2Quelles sont les axes à retenir et les choix de politiques à y penser? - 19 -

2.1.3Quelles sont les propositions possibles pour les changements ? - 22 -

2.2La politique agricole au Liban depuis 1992 jusqu’aujourd’hui - 23-

2.2.1Le secteur public - 23 -

2.2.2Le secteur privé - 24 -

2.2.3Le financement - 25 -

2.2.4L'orientation - 25 -

PARTIE B: - 27 -

PERSPECTIVE DE DEVELOPPEMENT DU SECTEUR AGRICOLE LIBANAIS: L'IMPACT SUR L'ECONOMIE SERAIT-IL-POSSIBLE? - 27 -

CHAPITRE 3: - 27 -

ETUDE DESCRIPTIVE DU SECTEUR AGRICOLE LIBANAIS - 27 -

3.1Les principaux produits - 27-

3.1.1Les produits animaux et végétaux: - 27 -

3.1.2Comparaison entre l'offre et la demande - 28 -

3.2Caractéristiques macroéconomiques du secteur agricole - 29-

3.2.1Importance de l'agriculture dans la formation du PIB - 29 -

3.2.2La superficie cultivable - 30 -

CHAPITRE 4: - 31 -

DIAGNOSTIC, POLITIQUE ET STRATÉGIE DU SECTEUR AGRICOLE - 31 -

4.1Diagnostic du secteur agricole - 31 -

4.2Perspectives et défis - 32 -

4.3Les choix fondamentaux du Liban et la stratégie agricole - 33 -

4.3.1Agriculture et développement durable - 33 -

4.3.2Agriculture et liberalization - 34 -

4.3.3Agriculture et bonne gouvernance - 35 -

4.4La détermination d'une politique agricole au Liban - 36-

4.4.1Les principaux traits de la politique agricole actuelle - 36-

4.4.2La ligne de politique agricole - 37 -

4.4.3Vers quelle transition? - 37 -

4.4.4Les profils futurs de l'agriculture libanaise - 38-

4.5Les stratégies qui doivent être adopté pour le développement agricole au Liban. - 40-

4.5.1Mobiliser l’eau et rationaliser son utilisation - 40 -

4.5.2Conservation de la terre - 41 -

4.5.3Adopter des techniques efficaces - 42 -

4.5.4Les filières - 44 -

4.5.5Intégrer le territoire dans le développement agricole et rural - 45-

4.5.6Reconstruire le cadre institutionnel public et privée - 46 -

4.5.7Systématiser

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