Economie et organisation des entreprises

SUPPORT DE COURS

FILIERE : ECONOMIE ET GESTION

MODULE : TECHNIQUES ET ECONOMIE D’ENTREPRISE (1)

MATIERE : ECONOMIE ET ORGANISATION DES ENTREPRISES

SEMESTRE 1

Enseignant : Mme A.DIANI

Année Universitaire : 2011 – 2012

Syllabus

Objectif :

Ce cours a pour objectif de répondre aux questions essentielles qui permettent de mieux comprendre, le fonctionnement et l’organisation des entreprises.

Qu’est ce qu’une entreprise ? Par quoi caractérise-t-on la diversité des entreprises ? Quelles sont les classifications et les typologies possibles ? Selon quel critère désigne-t-on une PME-PMI ? Qu’est ce qui caractérise l’environnement d’une entreprise ? Quelles sont les fonctions fondamentales de l’entreprise ? Comment définir une structure ? Quels sont les paramètres de structuration ?...

Répondre à ces questions, c’est découvrir l’environnement dans lequel évolue l’entreprise. Notamment, à travers l’identification de ses différents partenaires. De saisir aussi, le caractère divers et varié du « phénomène » Entreprise, à travers l’identification des typologies.

Répondre à ces questions, c’est aussi comprendre l’importance d’une organisation et l’importance du choix d’une structure, qui sont des critères stratégiques du développement économique de l’entreprise et de la réussite de ses projets. Préalablement, il est fondamental d’identifier les activités et les fonctions essentielles d’une entreprise.

Plan du cours :

CHAPITRE I : DEFINITION ET CLASSIFICATION DES ENTREPRISES

CHAPITRE II : L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE III: LES DIFFERENTES ACTIVITES DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE IV : L’ORGANISATION DE L’ENTREPRISE : LES FONCTIONS ESSENTIELLES DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE V : L’ORGANISATION DE L’ENTREPRISE : LES STRUCTURES DE L’ENTREPRISE

Volume horaire : 20 Heures

CHAPITRE I : Définition et classification des Entreprises

A/ Définition de l’entreprise :

Une entreprise est un groupement humain hiérarchisé qui met en œuvre des moyens intellectuels, physiques et financiers pour produire former, distribuer les richesses conformément à des buts définis pour réaliser un profit.

En plus de réaliser un profit, l’entreprise a pour objectif de répondre aux questions fondamentales importantes de l’économie :

- Que produire ?

Quels sont les besoins du marché afin de les satisfaire ?

- Pour qui produire ?

Quelle est la catégorie des consommateurs ayant exprimé le besoin ?

- Comment produire ?

Quelles matières employer, quelles techniques, quels investissements, quelles personnes.

On peut dire que l’entreprise est une unité de production de biens et de services.

…Mais c’est aussi une unité de répartition des richesses :

- Pour fabriquer des biens et des services, l’entreprise doit combiner différents facteurs de production.

Le but de l’entreprise est d’atteindre l’efficacité maximale afin de minimiser les coûts et de réaliser des profits. Pour cela elle recherche la meilleure combinaison possible des facteurs de production.

- L’entreprise en tant qu’unité de répartition des richesses.

Les richesses créées – encore appelées "valeurs ajoutées" – servent par la suite à rémunérer l’ensemble des agents économiques ayant participé à l’activité de production de l’entreprise.

Agents rémunérés

Type de rémunération

Richesses

créées par

l’entreprise

Le personnel

Salaires

L’Etat et les organismes sociaux Impôts et cotisations sociales

Les prêteurs

Intérêts

Les apporteurs de Kx

Dividendes

L’entreprise

Revenus non distribués

La part de chaque agent dans la richesse créée dépend du degré de participation de celui-ci dans l’activité économique.

B/ La diversité des entreprises : classement par typologies

Les typologies sont destinées à classer des éléments, ici des entreprises, à partir de différents critères. Elles permettent:

• Une représentation simplifiée de la réalité,

• Une comparaison dans le temps et dans l’espace,

• A une E/se de situer ses performances par rapport à des unités de la même classe qu’elle.

Pour effectuer un classement des entreprises, on utilise des critères permettant de faire des regroupements. Il est par ailleurs intéressant d’étudier les évolutions dans le temps du résultat de ces classifications.

I.

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