Cout De Revient

Lactalis, anciennement Besnier, est une entreprise française du secteur de l'agroalimentaire. Il s'agit du premier groupe laitier et fromager mondial, et du deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Lactalis emploie 55 000 collaborateurs répartis sur 192 sites à travers le monde et commercialise ses produits dans plus de 150 pays.

II parait loin le temps ou Alain Besnier collectait chaque jour 35 litres de lait pour fabriquer ses 17 camemberts. Fondé en 1933 à Laval, le groupe Besnier, devenu Lactalis, est détenu à 100% par la famille Besnier et possède le plus beau plateau de fromages de France : Président, Lanquetot, Société... A force de rachats, Lactalis est devenu le numéro 1 mondial de l'industrie laitière et continue d'étendre son empire sur le monde :

• 2ème groupe agro-alimentaire français

• 15ème groupe agro-alimentaire mondial

• 2ème groupe fromager européen

• 1er groupe laitier mondial

• 1er fromager français

Le chiffre d'affaires (2010) est de 14,7 milliards d'euros. On recense 192 sites de production et 54000 salariés. Le groupe mayennais (Laval) devance le pôle « produits laitiers frais » de Danone et ses 11,8 milliards d'euros de chiffres d'affaires. II devient le leader incontesté du secteur, avec l’acquisition en juin 2011 de l'italien Parmalat, 4 milliards d'euros de chiffre d'affaires.

Les principales marques de Lactalis

PRESIDENT, BRIDEL, GALBANI, LEPETIT, LANQUETOT, SOCIETE, CHAUSSEE AUX MOINES, SALAKIS, B'A, LA LAITIERE, ROUY, LE ROITELET, LOU PERAC...

Historique du groupe

1933 : Début de l'activité d'André Besnier avec un employé.

1955 : A 27 ans, Michel Besnier succède à son père. L'entreprise compte alors 25 salariés. 1968 : Lancement du camembert Président.

1990 : Reprise du groupe Bridel. L'effectif est alors de 10000 salariés. 1999 : La société Besnier devient le groupe Lactalis.

2002 : Le Groupe ouvre sa première usine de production de fromage fondu en Russie.

2004 : Rachat de Food Master International, implante au Kazakhstan, Ukraine et Moldavie : cette marque est leader sur son marché. Ce rachat renforce la position du Groupe sur la CEI après les implantations réussies en Ukraine et Russie. Rachat de Rondelé aux Etats-Unis.

2006 : Rachat de Galbani en Italie et de Celia en France. Joint-venture pour les produits frais avec Nestlé. Rachat de la coopérative Kurow et de la société Bacha en Pologne pour le fromage frais très consommé dans les pays est-européens. Le chiffre d'affaires atteint 7,5 milliards d'euros et les effectifs 27500 salariés.

2007 : Acquisition du leader croate des produits laitiers, Dukat, en Europe du Sud-Est. Renforcement de la présence du Groupe en République tchèque, avec Kunin et la laiterie de Klatovy.

2008 : Diversification

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