Marché Des Fromages Fondus
Recherche de Documents : Marché Des Fromages Fondus. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar CaaarolinE • 17 Mai 2013 • 568 Mots (3 Pages) • 775 Vues
Marché des fromages fondus :
Nombreux concurrents, mais un leader : la Vache qui rit.
Révolution dans le monde du fromage : fromage du 20e siècle.
Pratique, bonne conservation, ouverture facile, facilité de transport
Présent dans l’industrie et la restauration.
Facilité de consommation
Présente dans de nombreux pays, (France plus gros consommateur de fromage)
Différence de présentation, variation des prix
Naissance des marques premiers prix
Peu d’augmentation des prix, prix relativement stables.
Présence dans les grandes surfaces alimentaires, dans le rayon libre service.
Effort de merchandising et de packaging variés pour attirer les clients.
Marché du groupe Bel :
Leader international
Produits de qualité, pratique, sans odeur, transportable, faciles à ouvrir.
Image de marque, représentative, et mémorisable facilement
Nombreux produits diversifiés
Cibles variés : enfants, femme au régime, tout âge..
Naissance en 1865
Fromage de marque, de qualité, original et accessibles à tous.
Une marque principale : La Vache Qui Rit, avec un logo
Premier producteur de fromage fondu en France et en europe.
Premier producteur de fromage de marque en portions.
Vingt marques réputées : Babybel, Apéricube, Port Salut, Bonbel, Samos, Leerdammer, Kiri,..
Fabrication aux Etats Unis, Europe, et Afrique du Nord.
Exportations :
Valeurs fondamentales : éthique, innovation, enthousiasme, compétence et cohésion.
Objectif : devenir premier groupe fromager de marques européen et deuxième mondial.
Politique d’innovation
- nouveaux concepts
- nouveaux produits
- nouvelles technologies
En tête des fromages pour enfants en France
Problème : marques premiers prix dont les prix sont 30 % inférieurs.
Communication : budget publicité considérable : 229 000 euros en 1929, 9 millions en 2001.
Vache Qui Rit, marque préférée des français.
Stratégie internet : création d’un site, avec un re dynamisme avec la question : Pourquoi la vache qui rit rit ?
Stratégie :
- développement des marques
- innovation
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