Le modèle de l'hypermarché

http://dissertationsenligne.com/print/Pduc-Le modèle de l’hypermarché est arrive à maturité, les magasins de proximités sont en développement, il y a un réel chamboulement dans le secteur de la distribution. Et pourtant les enseignes doivent s’y tenir, « les clients sont rois ou presque ». On se rend compte que les besoins et attentes des clients changent sans cesse, et toute la difficulté est d’anticiper ce changement.

Aujourd’hui, on a des Français qui reviennent aux valeurs traditionnelles, ils ne veulent plus du modèle immense, mais recherchent de la proximité, du contact. Et en terme de consommation, ils deviennent plus exigeants, ils sont beaucoup plus consommateurs de produits de bouche, qualitatifs et ultra frais. A partir de ce constat, un hypermarché ne peut pas redevenir à taille humaine, mais peut et surtout se doit de développer le secteur produits frais, de faire de ce secteur le

« poumon » du magasin.

C’est pourquoi, je souhaite allier le concept de l’hypermarché aux attentes des français, et surtout des clients de ma zone de chalandise, leur montrer qu’un rayon d’hypermarché peu proposer des produits de qualités, des produits ultra frais tout en conservant l’aspect pratique.

J’ai envie de mettre en lumière ce rayon poisson en se basant sur un projet de redynamisation du libre service, à travers un nouveau visuel et une animation.Carrefour/12604.html

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