CCF 2016

BTS Métiers des Services à l’Environnement

SESSION 2016

CCF

Epreuve E3 : Organisation, management et développement de l’activité

Situation d’évaluation N°1

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Durée : 2,5 heures

Coefficient : 2,5

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Matériel autorisé :

- Toutes les calculatrices de poche y compris les calculatrices programmables, alphanumériques ou à écran graphique  à condition que leur fonctionnement soit autonome et qu’il ne soit pas fait usage d’imprimante (Circulaire n°99-186, 16/11/1999).

Aucun document à rendre avec la copie

Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.

Le sujet se compose de 10 pages dont 7 annexes

Un EHPAD est un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes. Les résidents de ce type de collectivité sont des personnes fragilisées du fait de leur âge et de différentes pathologies. Ces sujets ont bien souvent des défenses immunitaires affaiblies et sont donc particulièrement sensibles aux infections

Le rapport annuel d’activité médicale de l’EHPAD public « La colline ensoleillée » près d’Avignon fait ressortir, pour l’année 2014, un nombre élevé d’infections constatées : 3 infections urinaires, 5 infections pulmonaires et 3 infections cutanées soit 11 cas recensés pour une population totale de 21 résidents.

Face à la recrudescence du nombre de maladies, la directrice de la structure a décidé de réagir. Suspectant des problèmes d’hygiène, elle a immédiatement demandé à l’infirmière hygiéniste de réaliser un audit des pratiques d’hygiène des agents de service hospitaliers (ASH).

Elle a également décidé d’embaucher, en CDD, un spécialiste de l’hygiène des locaux, afin de proposer des axes d’amélioration des prestations de nettoyage. Ce dernier secondera l’infirmière hygiéniste auprès de l’équipe d’entretien composée de 8 agents de service hospitaliers (ASH).

Titulaire du BTS MSE, vous avez répondu à l’offre d’emploi et vous avez été sélectionné.

1. Réaliser un diagnostic de l’activité d’entretien des locaux. En déduire les axes d’action à mettre en place.

1. Lister les prestations à réaliser dans l’ensemble des locaux (hors cuisine et salle à manger) en précisant les fréquences d’intervention.

1. Choisir, le (ou les) produit(s) qui conviendraient le mieux pour le lavage du sol des chambres des résidents nécessitant des soins.

La directrice envisage le recrutement de nouveaux agents ASH si cela s’avère nécessaire. Pour les prestations quotidiennes proposées dans l’ensemble des locaux de l’EHPAD (hors cuisine et salle à manger), vous souhaitez vérifier si le nombre d’agents disponibles est suffisant.

1. Effectuer cette vérification.

1. Dans l’objectif d’un recrutement interne, rédiger une offre d’emploi qui sera publiée sur le site intranet de l’EHPAD.

1. Identifier les étapes du processus du recrutement à organiser et proposer des moyens à mettre en œuvre pour accueillir le nouvel employé, puis pour l’intégrer au mieux.

1. Pour l’entretien approfondi des chambres, au départ des résidents ou au plus tous les trois mois, vous proposez la mise en place du bionettoyage à la vapeur. Rédiger une notice à destination de la  directrice de la clinique de façon à promouvoir la mise en place de cette technique.

Liste des annexes

Annexe 1 : Extrait de l’audit de pratiques de bionettoyage des ASH de l’EHPAD

Annexe 2 : Description générale des locaux

Annexe 3 : Fiches techniques de produits

Annexe 4 : Cadences moyennes théoriques de nettoyage

Annexe 5 : Résultats d’études sur l’efficacité du bionettoyage à la vapeur (d’après le laboratoire Biotech-Germande à la demande de la société Sanivap)

Annexe 6 : Politique développement durable de l’EHPAD

Annexe 7 : Fiche de poste

ANNEXE 1 (2 pages)

Extrait de l’audit de pratiques de bionettoyage des ASH de l’EHPAD

Objectif de l’audit : Un état des lieux des pratiques de bionettoyage des ASH par observation

Population auditée : Les agents de service hospitaliers dans les services de soins de la maison de retraite

Programme de l’audit :

        HYGIENE DE BASE

1. Tenue professionnelle
2. Précautions standards

• Hygiène des mains
• Port des gants
• Port de blouse

BIONETTOYAGE

1. Aspect général de l’établissement
2. Principes généraux
3. Produits
4. Techniques
5. Calendrier des opérations en fonction des zones à risques

CAHIER DES CHARGES

1. Application du cahier des charges

Elaboration de la grille : La grille a été élaborée à l’aide de référentiels spécifiques aux EPHAD[pic 1]

Référentiels :

• Le risque infectieux en EHPA DRASS midi-pyrénées-CCLIN SUD OUEST
• Manuel d’évaluation du risque infectieux en EHPA CCLIN SUD OUEST

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