BTS MUC 1 Devoir n°3 E5
Discours : BTS MUC 1 Devoir n°3 E5. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar wuzz • 2 Juin 2019 • Discours • 1 468 Mots (6 Pages) • 765 Vues
BTS MUC 1ère Année
Devoir n°3 E5
1) Nous devons déterminer le nombre de produits par taille et par marque (chaussettes de ski hommes) à mettre en rayon afin de minimiser les ruptures de stock.
L'approvisionnement des produits a lieu 1 fois par semaine, le lundi matin, et il faut se repérer aux quantités vendues en N-1, sur 10 semaines.
Ventes prévisionnelles en 1 semaine
Produits (chaussettes ski hommes) | Taille | Quantités N-1 | Quantités de produits calculées | Quantité de produits à mettre en rayon |
Oneski | T1 | 195 | 195/10=19,5 | 20 |
Oneski | T2 | 214 | 214/10=21,4 | 22 |
Confortski | T1 | 264 | 264/10=26,4 | 27 |
Confortski | T2 | 326 | 326/10=32,6 | 33 |
Goldski | T1 | 98 | 98/10=9,8 | 10 |
Goldski | T2 | 103 | 103/10=10,3 | 11 |
La quantité de chaque produit à mettre en rayon correspond bien entendu à l'arrondi à l'entier supérieur du calcul effectué.
2) Facing accordé à chaque référence de produits pour le rayon ''chaussettes ski hommes'' :
La gondole mesure 100 cm de large et 180 cm de haut ; elle comprend 7 broches en largeur et 6 en hauteur.
L'implantation des produits est verticale avec une capacité de 3 références par broches. Les produits doivent être implantés par ordre de prix croissants.
Nous allons ainsi implanter les produits verticalement par ordre de prix croissant de la gauche vers la droite (références Oneski puis Conforski puis Goldski) en veillant à placer les Tailles 2 de chaque produit à hauteur de tête (entre 90 cm et 1m80 de la gondole) car elles constituent le plus gros volume des ventes et les Tailles 1 en dessous (entre le sol et 90 cm de hauteur).
3) Le schéma d'implantation du rayon :
Organisation : La gondole mesure 100 cm de large et 180 cm de haut ; elle comprend 7 broches en largeur et 6 en hauteur.
On dispose de 42 broches sur la gondole (7 broches en largeur et 6 broches en hauteur). Une broche contient 3 produits mais on doit éviter d'avoir des broches vides ou avec 1 seul produit.
Répartition des broches sur le rayon en fonction des produits
Produits (chaussettes ski hommes) | Taille | Quantité de produits à mettre en rayon | Nombre de broches utilisées | Organisation/répartition des broches |
Oneski | T1 | 20 | 20/3 = 6,66 soit 7 broches utilisées | 6 broches complètes et 1 broche avec 2 produits * |
Oneski | T2 | 22 | 22/3 = 7,33 soit 8 broches utilisées | 7 broches complètes et 1 broche avec 1 produit * |
Confortski | T1 | 27 | 27/3 = 9 broches utilisées | 9 broches complètes |
Confortski | T2 | 33 | 33/3 = 11 utilisées | 11 broches complètes |
Goldski | T1 | 10 | 10/3 = 3,33 soit 4 broches utilisées | 3 broches complètes et 1 broche avec 1 produit ou plutôt 2 broches complètes et 2 broche avec 2 produits |
Goldski | T2 | 11 | 11/3 = 3,66 soit 3 broches utilisées | 3 broches complètes et 1 broche avec 2 produits |
ATTENTION → nécessité de grouper 2 produits Oneski T1 avec 1 produit Oneski T2 sur la même broche (cellule du tableau colorée en jaune clair) afin de gagner de l'espace de rangement et obtenir une organisation homogène des produits sur le rayon.
Légende :
1 : Produit Oneski Taille 1 / ①Produit Confortski Taille 1 / ❶Produit Goldski Taille 1
2 : Produit Oneski Taille 2 / ②Produit Confortski Taille 2 / ❷Produit Goldski Taille 2
Schématisation du rayon :
2 2 2 | 2 2 2 | ②②② | ②②② | ②②② | ②②② | ❷❷ |
2 2 2 | 2 2 2 | ②②② | ②②② | ②②② | ②②② | ❷❷❷ |
2 2 2 | 2 2 2 | ①①① | ②②② | ②②② | ②②② | ❷❷❷ |
2 1 1 | 2 2 2 | ①①① | ①①① | ①①① | ①①① | ❷❷❷ |
1 1 1 | 1 1 1 | 1 1 1 | ①①① | ①①① | ❶❶ | ❶❶❶ |
1 1 1 | 1 1 1 | 1 1 1 | ①①① | ①①① | ❶❶ | ❶❶❶ |
4) Calcul des indices de sensibilité à la marge de chaque produits :
Tout d'abord, nous devons calculer les dimensions de l'encombrement d'une broche-et de son produit sur la gondole.
...