La Peau

LA PEAU

 La peau est le plus vaste organe de notre corps

Chez l’adulte: 1,5 à 2 m2, 2 à 4 Kg pour 2000 milliard de cellules.

 Elle est formée de la superposition de 3 tissus de structure différente aux fonctions bien spécifiques : L’épiderme, le derme et l’hypoderme.

LA PEAU:

 L’épiderme

Le derme

 L’hypoderme

Coupe histologique de la peau avec coloration

L’épiderme

L’épiderme: épithélium

Il constitue la partie la plus externe de la peau.

Il est composé:

 De kératinocytes (kératine: résistance) qui donnent la couche cornée,

 De mélanocytes (mélanine: coloration) qui protègent des UV,

 De cellules de Langerhans (système immunitaire: protection) qui protègent contre les agressions des microorganismes, De cellules de Merckel (cellule sensorielle: toucher)

 De cellules de Merckel (cellule sensorielle: toucher)

Couche cornée de l’épiderme

Les différentes cellules de l’épiderme

Couche cornée de l’épiderme

Le derme

Le derme: tissus conjonctif

Le derme est le tissu de soutien et de nutrition de la peau

Il est constitué à 80% d'eau, et de 20% de fibres d'élastine, de collagène et d’acide hyaluronique.

A la différence de l'épiderme, il est vascularisé.

Il a un rôle primordial dans la thermorégulation et la cicatrisation.

Le Derme : fibres de collagène et d’élastine

L’hypoderme: tissus sous cutané

L’hypoderme est la couche sous-cutanée la plus profonde de la peau.

Il est riche en graisse (tissus adipeux) et en vaisseaux sanguins

Son rôle est d'amortir les pressions auxquelles la peau est soumise et de protéger l'organisme des variations de température

Adipocytes Les annexes cutanées

Elles sont logées en grande partie dans le derme et la partie supérieure de l’hypoderme

Elles comprennent:

 - l’appareil pilo-sébacé

 - la glande sudorale

 - le muscle pilo-moteur

Coupe histologique : follicule pileux, glande sébacée et glande sudoripare

Les annexes cutanées

 Dans leur localisation épidermique, les annexes prennent le nom de phanères. Ce sont les poils et les ongles.

 A la surface de la peau, la sueur et le sébum secrétés par les glandes sudoripares et sébacés constituent un film hydrolipidique de surface (pH acide entre 4.2 et 6.8 selon les zones). Il a un rôle protecteur.

Film hydrolipidique à la surface de la peau

LA PEAU

La peau a principalement trois fonctions :

 Une fonction protectrice

 Une fonction régulatrice (maintien d'une température interne constante à environ 37 °)

 Une fonction sensitive.

Fonction protectrice

• La peau constitue une barrière physique et chimique qui protège les tissus et organes sous-jacents des agressions extérieures: c'est une barrière efficace face aux microorganismes, grâce aux cellules de Langerhans (immunité), à la flore cutanée commensale et à son pH acide.

• Elle évite les pertes de fluides corporels, représente une membrane semi-perméable aux liquides intérieurs et extérieurs.

• C’est une protection contre les rayons du soleil, notamment grâce à sa pigmentation.

Fonction régulatrice

La sécrétion de sueur : transpiration

 Elle aide à réguler la température corporelle = thermorégulation. Elle augmente avec la température, et provoque un rafraichissement grâce à son évaporation en surface. C’est la perspiration cutanée sensible.

Elle diminue lorsque la température s'affaiblit.

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