Santé animale

M54 : Santé Animale

I- Diversité des origines des maladies à l'échelle de l'animal, réservoirs et modes de transmission. Lien santé animale, santé humaine.

A) Étiologie : étude des causes des maladies

Causes ou facteurs extrinsèques

Causes ou facteurs intrasèques

Causes favorisantes = terrain

- Milieu ou environnement

- Alimentation

- Niveau de production

- Anomalie génétique, race, sexe etc

- Age

- Niveau de production

Causes déterminantes= facteurs d'agression

- Agent infectieux (bactéries, virus, champignons)

- Parasites (protozoaires, métazoaires, arthropodes)

- Déséquilibre alimentaire

- Intrinsèques/extrinsèque

- Bio/non bio

- Bio/bio

- Dysfonctionnements d'un organe, d'un processus

B) Gravité, contagion, fréquence 

On distingue :

Les maladies très graves, très contagieuses (souvent MLC= maladie légalement contagieuse) ont une fréquence très faible → incidence économique très faible ou nulle

Les maladies non maîtrisées et maladie émergentes

Les pathologie de l'insuffisance, les maladie d'élevage, les défauts de qualité de produits sont d'une gravité beaucoup plus faible, moins contagieuse, ont une fréquence très élevée → incidence économique majeure

Résolution de ces troubles ou pathologies nécessite différents niveaux de prise en considération :

Niveau individu → démarche clinique

Niveau population → démarche épidémiologique

Niveau élevage → démarche écopathologique

II- Méthodes de diagnostic : approche individuelle. La démarche clinique

A) Définitions

Examen clinique (observation des symptômes) , voire expérimental (examen de laboratoire), ou examen nécropsique (examen des lésions)

Santé : Etat de l'organisme dans lequel les fonctions s'exercent harmonieusement

Maladie : Trouble d'une des fonctions normales de l'organisme

Symptôme : Manifestation observable de la maladie

Syndrome : ensemble des symptôme caractéristiques d'une maladie

Diagnostic : détermination de la nature exacte de la maladie par examen du malade

→ Diagnostic clinique

→ Diagnostic expérimental

→ Diagnostic nécropsique

Prophylaxie : ensemble des mesures destinées à prévenir l'apparition et limiter l'extension des maladie et les éradiquer. Prévention, contrôle, éradication

Prophylaxie médicale : basée essentiellement sur le traitement préventif ou curatif. Méthodes thérapeutiques ou immunologiques destinées à détruire ou neutraliser l'agent dans l'hôte ou à réduire la sensibilité ou la réceptivité des hôtes exposés.

Prophylaxie sanitaire : mesures défensives ou préventives et offensives ou curatives

Thérapeutique : ensemble des mesures destinées à la guérison

Traitement, médicaments : classification, condition d'utilisation

B) Examen clinique ou enregistrement des données

3 volets : - l'animal

- l'anamnèse ou commémoratif

- l'environnement

1- Inspection générale et des signes particulier de l'animale

2- Anamnèse ou commémoratif : historique de l'animal, de l'élevage, le plus complet possible en évitant les termes trop techniques pour l'éleveur. Ne négliger aucune piste pour ne pas biaiser l'orientation du diagnostic.

l'animal malade : identification, origine

Historique de l'affection : ordre d'apparition et nature des troubles observés ( être le plus précis possible)

taux de morbidité et mortalité

traitement antérieurs ayant visés d'autres pathologies, historique des soins et mesures de conduite d'élevage et de prophylaxie.

3- L'environnement : essentiel au développement de nombreuses pathologies

En milieu ouvert :

- topographie : plaine ventée ( tétanie de lactation, d'herbage), zone humide, marécageuse (douve, insectes, .. )

- sol : carence ou toxicité

- végétaux : plantes toxiques, qualité de conservation

En milieu fermé :

- conditions d'ambiance : temprérature

- sol

- eau, aliments

- conditionnement : normes de surface, volume

État de santé : Diagnostic clinique du malade

Ce diagnostic doit associer vue, toucher, odorat, ouïe

1) Inspection générale :

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