PROJET DE GESTION DES RISQUES

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Projet des risques :

Module pour formation liée aux incendies

CCF : Epreuve E51 : Participer à la gestion des risques de l’entreprise

THOMAS Florian

Stage du 14 janvier au 20 février

Tuteur de stage : Mme Le Coat

Enseignant référent : Mme Braud

Etablissement / Formation : Pole supérieur à Saint-Brieuc / BTS Gestion de la PME

Entreprise d’accueil : Yffiniac Industrie – Le moulin héry 22120 Yffiniac

Sommaire :

1. LA PRESENTATION DU CONTEXTE DE L’ACTIVITE & L’ANALYSE MANAGERIALE DE LA PME

1. L’analyse des éléments de la PME…………………………………………………………………………

1. Fiche d’identité de l’entreprise………………………………………………………………………………
2. Présentation de l’entreprise………………………………………………………………………………….
3. Effectif        ………………………………………………………………………………………………………………….
4. Chiffre d’affaires……………………………………………………………………………………………………
5. Les 4 P : Produit, Prix, Place, Promotion…………………………………………………………………
6. Marché………………………………………………………………………………………………………………….
7. Démarche qualité………………………………………………………………………………………………….
8. Environnement numérique……………………………………………………………………………………

1. L’analyse managériale……………………………………………………………………………………………

1. Mode de production………………………………………………………………………………………………  
2. Structure……………………………………………………………………………………………………………….
3. Mode de coordination……………………………………………………………………………………………
4. Style de management……………………………………………………………………………………………
5. Analyse de la concurrence (PESTEL)………………………………………………………………………
6. Les ressources……………………………………………………………………………………………………….
7. Les compétences fondamentales / Les facteurs clé du succès……………………………...
8. Stratégies…………………………………………………………………………………………………………….

Pour conclure        …………………………………………………………………………………………………….

1. L’évaluation globale de la PME…………………………………………………………………………….

1.  Evaluation des risques dans la PME et des moyens déployés pour les gérer………..

1. Les risques dans la PME……………………………………………………………………………………………..
2. Les moyens déployés pour les gérer…………………………………………………………………………..                                                                                

1. Veille informationnelle sur le thème choisi        ………………………………………………………….

1. La présentation du projet…………………………………………………………………………………….

1. Le document unique………………………………………………………………………………………………….
2. Les moyens de prévention / le plan d’action………………………………………………………………

1. La présentation du contexte de l’activité & l’analyse managériale de PME

A. L’analyse des éléments de la PME

1. Fiche d’identité de l’entreprise

2. Présentation de l’entreprise

L’entreprise Yffiniac Industrie fait partie de la coopérative Laita est une entreprise qui fabrique des produits laitiers. Elle est installée à Yffiniac depuis 10 ans. Cette entreprise a 7 sites  dans le Grand Ouest.

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