Stage dans la subdivision Сosumar Sidi Вennour

Introduction générale

CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ORGANISME D’ACCUEIL

1.1 Présentation du groupe ONA

1.1.1 Historique

1.1.2 Les métiers stratégiques de l’ ONA

1.1.3 Les principaux partenaires du groupe

1.2 Généralités sur la betterave sucrière

1.3 Description du procédé de fabrication du sucre

1.2.1Historique

1.2.2 Procédé de fabrication

CHAPITRE 2 : LA REGULATION INDUSTRIELLE

2.1 Introduction

2.2 Caractères de la régulation

2.3 Structure des boucles de régulation

2.3-1 La régulation simple

2.3.2 Régulation de rapport

2.4 Les caractéristiques de PID

2.5 Chaîne de régulation en boucle ouverte

2.6 Chaîne en boucle fermée

CHAPITRE 3 : principe de fonctionnement de quelques instruments

TRAVAUX EFFECTUES

CONCLUSION

Introduction

Suivant le règlement du système de la formation professionnelle au royaume du Maroc, chaque étudiant est mené à passer des stages durant ses années de formation auprès des sociétés. Et ce, afin d’améliorer ses connaissances et apprendre les méthodes techniques du travail.

Donc, j’ai eu l’occasion de mettre en valeur mes connaissances techniques et tout ce que j’ai appris durant mes études posées lors d’un stage d’un mois à COSUMAR unité de SIDI BENNOUR au sein de l’atelier de régulation.

Le premier chapitre a pour but de présenter la COSUMAR, notre lieu de stage. Il permettra aussi aux lecteurs d’avoir une idée sur le procédé de raffinage du sucre.

Le deuxième chapitre concerne la régulation industrielle.

Le troisième chapitre représente un recueil d’information sur les outils utilisés et leur principe de fonctionnement.

1.1 Présentation du groupe ONA :

Le Groupe ONA, abréviation d’OmniumNord Africain, est le premier groupe industriel et financier privé marocain. Le groupe est constitué sous forme de holding qui investit dans plusieurs entreprises dans différents domaines d'activité dont les mines, l'agroalimentaire, la grande distribution et les services financiers. Il a été fondé en 1934 par le Français Jean Épinat, s'appuyant sur Thami El Glaoui. À l'indépendance du Maroc en 1956, la famille royale marocaine est actionnaire dans ce consortium par le biais d'Ergis-Siger. Le 31 décembre 2010, la fusion absorption par sa société mère la Société nationale d'investissement prend fin.

1.1.1 Historique :

•1919 : Création de la Compagnie Générale de Transport et de Tourisme (CGTT)

•1928 : CGTT devient agent exclusif de General Motors au Maroc jusqu’en 1945

•1934 : La CGTT devient Omnium Nord Africain

•1982 : Le Groupe prend des participations dans des secteurs variés, notamment Lait & Dérivés, Sucre, Banques, Chimie, Textile

•1986 : Prise de participation dans Lesieur Afrique et acquisition de près de 40 % de la Banque Commerciale du Maroc

•1995 : Introduction en bourse du Groupe ONA

•1999 : ONA prend le contrôle de SNI

•2001 : Accord de partenariat avec Auchan

•2005 : Acquisition de Maroc Connect, deuxième FAImarocain

•2007 : Acquisition des parts détenues par Auchan

•25 mars 2010 : Annonce de la fusion avec la SNI, et le retrait de leurs actions de la Bourse des valeurs de Casablanca

1.1.2 Les métiers stratégiques de L'ONA :

• Agroalimentaire:

o Centrale Laitière : Laits et dérivés

o Fromagerie des Doukkala : Fromages

o Cosumar: Sucre

o Lesieur Cristal : Corps gras, Huiles, Savons, Eau de Javel...

o Bimo: Biscuits

o Sotherma : Eaux minérales

o CMB Plastique : Emballages plastiques

o Marona : Produits de la mer

• Distribution:

o Marjane : Grande distribution, Centre Commercial

o Acima : Grande distribution, Centre Commercial

o SOPRIAM : Distribution automobile

o OPTORG : Distribution de biens d'équipements

• Mines:

o Groupe Managem : Opérateur de référence du secteur minier au Maroc et dans l'Afrique

o Sonasid : Société Nationale de Sidérurgie SA

• Relais de Croissance et Holdings:

o Inwi : Opérateur de télécommunication

o Nareva : Energie, Environnement

o Onapar : Holding immobilier du Groupe ONA

 Accolade ONA : Centre d'appel

 Archos Conseil : Conseil opérationnel en management, l'organisation et les systèmes d'information

 NetCom : Systèmes et réseaux

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