Exposé granola

Politique de prix

Il convient de rappeler que le Marché des biscuits sucrés est un marché un expansion depuis quelques années, en effet celui-ci doit cette croissance à une augmentation des sommes dépensées des foyers pour cette catégories.

En France, on compte différents intervenants sur le Marché des biscuits sucrés : les marques de distributeurs (MDD) comme carrefour ou bien le clerc, la marque Michel et Augustin, la marque Pépito et Mc  vities..

Ces différentes marques sont donc les principaux concurrents de la marque GRANOLA pour le produit : Granola sablé chocolat au lait

Positionnement prix par rapport à la concurrence et stratégie de prix de la marque

• Pépito : biscuits chocolat au lait » : 0.90 € le paquet de 200g (4.50€ /kg)

Cette marque est également une marque qui appartient au groupe LU. La marque pépito pratique une politique de prix dite de pénétration, en effet elle fixe des prix inférieur à ceux de ses concurrents ce qui a pour conséquence la baisse de la marge unitaire mais d’un autre côté cela donne lieu à une hausse des quantités vendues. Grâce à ce positionnement prix, Pépito fait partis des leaders du marché des biscuits sablés, ce qui en fait l’un de concurrents principal de granola.

• Michel et Augustin : « super sablé céréaliers au chocolat au lait » : 3.10 € le paquet de 150g (17.22 € /kg)

Michel et Augustin est une marque française  qui a était créée en 2004.

Sa politique prix s’accorde avec le positionnement , en effet , la marque pratique un positionnement haut de gamme car elle propose des produits de qualité. Il joue sur l’authenticité de leur produit.

Elle pratique une politique d’écrémage : il fixe un prix élevé pour avoir une forte marge unitaire au détriment du volume des ventes. En instaurant un prix élevé, cette marque à voulu se différencier des autres concurrents.

• Mc Vitie’s : « sablé chocolat au lait » : 1.29€ le paquet de 300g (4.90€ / kg)

C’est une marque de biscuit anglaise qui existe depuis 1830, elle n’est commercialisée en France seulement que depuis quelques années.

Mc Vitie’s pratique une politique de pénétration pour toucher une part importante de la clientèle potentielle.

• Carrefour : « sablé chocolat au lait » : 0.80€  le paquet de 200g ( 4.40€/ kg)

La marque carrefour propose sa propre marque de cookie. Le positionnement prix qu’elle propose est un positionnement dit « entrée de gamme » en effet les cookies carrefour possèdent un prix nettement moins élevé que ces concurrents. C’est pourquoi cette marque pratique une politique de prix dite de pénétration : elle fixe le prix en dessous du prix du marché en visant la quantité.

Par ses différents exemples, nous avons pu voir le positionnement prix adoptés par tous les concurrents de Granola, en ce qui concerne les biscuits sablé au chocolat.

Les stratégies des concurrents restent diverses afin de garder leur place sur le marché. C’est pourquoi Granola se doit d’adopter une stratégie différente de ses concurrents pour gagner des consommateurs ainsi qu’en part de marché.

• Granola : « biscuits sablé au chocolat au lait » : 1.13 € le paquet de 200g (5.65 € / kg)

Comme c’est un produit qui est apparu dans les années 1970, il possède déjà une certaine notoriété sur les différentes cibles de consommateurs, que ce soit les moins de 15 ans , les 15 – 25 ans , ou bien les plus de 30 ans. C’est pourquoi la marque n’a pas besoin de pratiqué des stratégies d’écrémage ou bien de pénétration. En effet, les consommateurs viennent acheter spontanément le produit car il le connaisse et qu’ils savent que c’est un produit avec un bon rapport qualité/prix. C’est pourquoi Granola a décidé de mettre en place une stratégie d’alignement sur le marché en ce qui concerne ses biscuits sablés.

En effet la marque à fixé un prix sensiblement identique à celui de la moyenne du marché.

Granola est donc la marque leader, puisque c’est le numéro 1 sur le marché des nappés, Granola est devenue incontournable en France.

Pour sa politique prix Granola possède différents objectifs :

• Rester le leader sur le marché des biscuits sablés
• Objectif de maximisation du profit
• Objectif de maximisation de la part de marché

II – Diagnostic et proposition

• Analyse SWOT

• Perspectives d’avenir

La situation de la marque Granulats est satisfaisante car d’une part elle est le leader des biscuits sablés et d’autre part elle est la 3 ème  marque de biscuits la plus vendu en France. Elle doit ce statut aux stratégies qu’elle à su mettre en place depuis quelques années, en effet comme elle est présente depuis longtemps sur le marché (1970) elle utilise une stratégie de prix qui est celle de l’alignement avec le marché, comme sa notoriété n’est plus à refaire. Cette situation satisfaisante est aussi dû à la communication particulière qu’elle à mis en place : communication « amusante/ ludique » à travers ses spots télévisés, mais aussi une communication dans l’ère du temps car Granola  communique beaucoup sur les réseaux sociaux, notamment Facebook et Instagram afin de toucher davantage son cœur de cible :  les jeunes adultes et les adultes.

...