La société Biofood

Créée en 2005 à Rennes, la société Biofood propose un

nouveau concept pour la pause déjeuner. Son créateur,

Loïc Le Blanc, a eu l’idée de positionner son activité

dans le secteur de la restauration rapide en se

différenciant grâce à une carte de produits haut de

gamme.

Biofood compte deux restaurants qui connaissent un véritable succès à Rennes. Au mois de

décembre, un nouveau restaurant ouvrira à Paris.

Biofood conçoit tous les jours des recettes à base de produits biologiques sains et

savoureux, méticuleusement choisis chez les meilleurs producteurs. Salades, soupes,

sandwichs sont savourés dans un cadre luxueux où chaleur, nature et authenticité se mêlent

pour apporter tout le confort attendu par les clients.

L’ambition de Loïc Le Blanc est de partager son savoir-faire et son concept avec d’autres

chefs d’entreprise en créant un réseau de franchise. Pour réussir ce projet, Biofood doit se

faire connaitre auprès d’un large public et attirer de futurs franchisés.

Pour développer la notoriété de ses restaurants, M. Le Blanc a envisagé trois solutions :

- créer des relations avec la presse ;

- participer au futur Salon de la franchise à Paris ;

- apporter un soutien financier à une association.

Votre mission

Fraichement diplômé(e) d’un BTS Assistant de gestion PME-PMI, vous venez d’être

recruté(e) par Loic Le Blanc en qualité d’assistant(e). M. Le Blanc vous a confié la mission

d’accroitre la notoriété de son entreprise à travers la mise en œuvre d’actions de

1. Présenter le plan de communication institutionnelle

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